统筹/胡桃　摄/David出品餐厅/豆浆的甜食生活

可食用の香甜圣诞节

统筹/胡桃摄/David
出品餐厅/豆浆的甜食生活

圣诞节到来的时候，空气里都是奶油与巧克力的香甜气息。当街头巷尾开始换上圣诞装扮的时候，甜品也不甘落后，纷纷披上了红绿的圣诞色，戴上了各种小装饰，让人爱不释手。圣诞的外衣下，是不变的浪漫。

地址：南京市鼓楼区车站东巷2号103室

圣诞抹茶树根蛋糕

当巧克力味的蛋糕卷有层次地涂抹上抹茶味的奶油，栩栩如生的树根蛋糕便出现在眼前。树根蛋糕也被称为树桩蛋糕或是圣诞柴蛋糕，相传它来自于立陶宛的一个传说：若将前一年烧剩的柴作成灰，这灰便可避邪，尤其是雷火这类厄事。所以，在圣诞节的前一周，就会拿一根最长的柴薪来烧，在圣诞节当天烧完。法国人在圣诞夜时，不管在哪里工作的游子都会赶忙回乡团聚，就象中国人守岁一样，有全家团圆守夜的习惯。当守到半夜的时候，通常会全家聚在暖炉前，一起吃树根蛋糕，配着咖啡或红茶，一面驱赶寒意，另一方面也借机联络家人间的感情。

圣诞纸杯蛋糕

圣诞纸杯蛋糕也是圣诞节的重要小甜品，在普通的杯子蛋糕上，挤上口味丰富的奶油，配上圣诞小装饰，精致得让人舍不得吃掉。纸杯蛋糕也是相对来说容易在家烘焙的甜品，圣诞当日，不如为你爱的人做一组充满爱的纸杯蛋糕吧。

极品巧克力冰激凌慕斯

浓郁的冰激凌巧克力慕斯本就圣诞感十足，再搭配上当季的草莓、圣诞袜与铃铛的小装饰，更添圣诞风情。……