李大忠

福建平和县大棚苦瓜越冬栽培模式

李大忠

导读：随着消费需求增长，苦瓜在福建省的种植面积逐渐扩大，本文主要从大棚搭盖模式、苦瓜品种选择、播种育苗、大田管理及采收5个方面探讨了平和县大棚苦瓜越冬栽培模式，其每667m2年收入达万元以上，成为当地菜农冬春季节的主要经济来源。

苦瓜是我国华南和西南地区主要的瓜类蔬菜，福建省是苦瓜生产与消费的主要市场之一，近年来苦瓜年种植面积达（含复种）1.7万hm2，还有不断扩大的趋势。福建苦瓜主要在春、秋两季栽培，夏季高山有少量栽培，闽南地区秋延后栽培和大棚设施越冬栽培约有2001hm2，其中，平和县大棚越冬栽培面积达800hm2，一般667m2产量2000kg以上，高产可达4000kg，早春季节田间收购价5～6元/kg，每667m2年收入万元以上，已成为菜农冬春季节的主要经济来源。现将平和县大棚苦瓜越冬栽培模式探讨如下。

1　大棚搭盖模式

平和县大棚结构材料通常选用镀锌管或竹子[1]，大棚宽6m，长50～60m，中间顶高2.5m，两边肩高1.6m，南北走向，棚两端中间安装门，用于人员进出和通风，长×宽=2m×1m。大棚薄膜常选用厚度为8丝（1丝=0.01mm）的长寿无滴膜，有顶膜和裙膜之分，裙膜高度1m左右，方便卷起，便于通风、降温、降湿。

2　品种选择

平和县生产上用的苦瓜品种主要有新翠、如玉5号、闽研3号等。

3　播种育苗

由于多年重茬，土传性病害发生严重，多采用嫁接育苗栽培；没有种植过瓜类蔬菜的地块多用实生苗栽培。

3.1实生苗培育

①播种时间平和县大棚苦瓜越冬栽培多采用营养钵或育苗盘育苗，通常于12月中下旬在大棚内播种育苗。……