王卫云 ，李大彪， 于永强，邢媛媛，李子健

(内蒙古农业大学动物科学学院，呼和浩特 010018)



瘤胃4株纤维降解细菌的分离鉴定及其纤维降解特性

王卫云 ，李大彪*， 于永强，邢媛媛，李子健

(内蒙古农业大学动物科学学院，呼和浩特 010018)

作者从蒙古绵羊瘤胃内容物中筛选出四株纤维素降解细菌并进行鉴定，将其编号为H1、H2、N1、N2，对菌株生长特性和纤维素酶活力进行测定，以期为后续试验提供试验材料。通过生理生化特征、DNA序列分析对分离菌株进行鉴定,比浊法测定细菌生长曲线，用还原糖法测定四株细菌的滤纸酶活、羧甲基纤维素酶活、水杨苷酶活和微晶纤维素酶活力。结果表明：经鉴定，四株菌中H1、H2为黄色瘤胃球菌(Ruminococcusflavefaciens)，N1、N2为链球菌(Streptococcus)；生长曲线测定表明菌株H1生长延迟期为4 h，H2、N1、N2均为3 h，黄色瘤胃球菌最大菌体浓度出现在28 h，链球菌为14 h；四株细菌均具有良好的纤维降解特性，其中H2滤纸酶活力、羧甲基纤维素酶活力、微晶纤维素酶活力显著高于菌株H1、N1、N2(P<0.05)，H1滤纸酶活力最低，为0.08 μmol·(mL·min)-1。本试验利用hungate滚管法分离出4株具有纤维素酶活力的细菌，可以满足后续试验需要。

瘤胃纤维素降解细菌；筛选；鉴定；纤维素酶

瘤胃是牛、羊等反刍动物的重要消化器官，是自然界中具有很强纤维降解能力的微生态系统之一，其中栖息着大量的真菌、细菌、古菌、原虫和噬菌体等微生物，纤维性植物能够作为反刍动物主要能量来源，依靠的是瘤胃内存在的这些微生物，其中纤维分解菌在纤维素分解过程中发挥高达80%的作用[1]。反刍动物瘤胃对饲料结构变化具有极强的适应能力, 其本质是瘤胃微生物区系发生变化并且诱导相应酶系统发生重新配置。……