邹楠，胡先勤*，王学东，胡骏鹏，刘琼，李彪，郑红生

（1.武汉轻工大学，湖北武汉430023；2.安琪酵母股份有限公司，湖北宜昌443003；3.武汉市永生鸭业有限责任公司，湖北武汉430334）

福邦酵母技术专栏

饲用合生元在肉鸭养殖中的应用研究

邹楠1，胡先勤1*，王学东1，胡骏鹏2，刘琼1，李彪2，郑红生3

（1.武汉轻工大学，湖北武汉430023；2.安琪酵母股份有限公司，湖北宜昌443003；3.武汉市永生鸭业有限责任公司，湖北武汉430334）

为研究合生元部分替代抗生素对樱桃谷肉鸭生产性能及免疫机能的影响，本试验选取1日龄樱桃谷肉鸭12000羽，随机平均分成3组，每组2个重复。对照组饲喂基础日粮，抗生素组在基础日粮中添加4 mg/kg黄霉素，合生元替代组在基础日粮中添加2 mg/kg黄霉素和0.5 g/kg的合生元。试验结果表明，肉鸭饲料中添加合生元部分替代抗生素，与添加抗生素相比动物的生产性能和免疫性能未见显著差异（P＞0.05）。两试验组与对照组相比较，生产性能和免疫能力均显著提升（P＜0.05）。

合生元；肉鸭；养殖；生产性能；免疫

合生元属于微生态制剂，由益生菌和益生元复合而成，两者间协同增效，具有更高的性价比，是养殖业重要的抗生素替代品之一（刘安芳等，2002）。肉鸭饲料通常需要制粒，因此在选择合生元时要求其成分耐受制粒高温。本研究选取芽孢杆菌、酵母细胞壁多糖和酵母核苷酸制备合生元，进行肉鸭饲养试验，以确证其应用效果，为合生元的推广应用提供参考数据。

1　材料与方法

1.1试验动物与日粮试验选取12000羽1日龄樱桃谷肉鸭，平均分为3组，每组2个重复，每个重复2000羽肉鸭，随机养殖在环境基本一致的6栋鸭舍。……