韩静，孟庆江，刘景喜，曹学浩，王永颖，陈龙宾，何茹，潘振亮，王丽学，周天琪，王鸿英，王东，郭爽，马树刚

（1.天津市畜牧兽医研究所，天津西青300381；2.天津市惠泽牧业有限公司，天津大港300273；3.天津市奶业发展服务中心，天津河西300210）

科学实验研究

饲喂酸化奶对犊牛采食量、腹泻率、血清生化及免疫指标的影响

韩静1，孟庆江3*，刘景喜1，曹学浩2，王永颖3，陈龙宾1，何茹3，潘振亮1，王丽学1，周天琪2，王鸿英3，王东1，郭爽3，马树刚2

（1.天津市畜牧兽医研究所，天津西青300381；2.天津市惠泽牧业有限公司，天津大港300273；3.天津市奶业发展服务中心，天津河西300210）

本试验以犊牛为研究对象，采用“单栏定时定量饲喂牛奶（对照组）和小群自由采食酸化奶（试验组）”两种不同饲养模式，研究不同饲养模式对犊牛采食量、腹泻率、血清生化及免疫指标的影响。结果表明：（1）在4～30日龄、31～60日龄、4～60日龄期间，试验组的液态奶平均日采食量分别比对照组高3.24%、31.24%、20.49%；（2）在4～ 30日龄、31～60日龄、4～60日龄期间，试验组颗粒料平均日采食量分别比对照组高190%、516.67%、600%；（3）对照组腹泻发病率和腹泻频率比试验组分别高8.33%和2.93%；（4）对照组的尿素含量和胆固醇（TC）含量比试验组分别高18.63%（P＜0.05）和35.76%（P＜0.001）；各处理组间总蛋白、葡萄糖和甘油三酯均无显著差异，总蛋白60日龄比30日龄高10.30%（P＜0.001）；葡萄糖30日龄比60日龄高8.99%（P＜0.05）；甘油三酯30日龄比60日龄高76.61%（P＜0.001）；（5）IgG在处理和时间上差异均不显著。可见，饲喂酸化奶小群饲养模式能显著减少犊牛腹泻，有利于蛋白代谢和脂肪沉积，但会降低犊牛颗粒料采食量。

犊牛；酸化奶；采食量；腹泻率；血清生化指标；……