廖鲁兴　王庆新

（泉州出入境检验检疫局　福建泉州　352000）

食品进口商分级评价模型构建

廖鲁兴王庆新

（泉州出入境检验检疫局福建泉州352000）

分析检验检疫监管工作中食品进口商评价指标的构成，采用德菲尔法确定一级指标和二级指标的权重，构建了食品进口商检验检疫监管分级评价模型，为检验检疫部门实施进口食品分类监管提供指南。

进口食品；进口商；分级评价；模型

1　前言

食品进口商是进口食品安全首要责任主体，进口商主体责任是否落实直接影响检验检疫监管实施方式。本研究对反映食品进口商主体责任落实的要素进行分析，并采用德菲尔法建立食品进口商检验检疫监管分级评价模型，旨在为进口食品分类监管提供依据。

德菲尔法又称专家咨询法，是依据系统程度对事物的发展状态或趋势进行调查、分析和判断的方法，具体实施步骤为：①遴选相关专家，一般不超过20人；②制定调查表，通过邮件的形式将调查表发放给专家实施调查，让专家对因素的重要性做出判断；③回收问卷进行汇总分析，确定各因素的权重值。

2　食品进口商分级评价指标体系构成

2.1分级评价指标确定

分级评价指标是通过是否会影响检验检疫监管制度的运行效率来确定，以下是与进口食品检验检疫监管制度运行效率密切相关的指标。

2.1.1基本情况

食品进口商从事进口食品年限越长，检验检疫部门所获取的监管信息可能就越多；进口量越大，则从一定程度上表明进口商的质量越稳定，质量自控水平相对较高。……