慢性病人呈现“井喷”之势专家支招

今天，人们不仅追求吃得好，而且追求吃得营养、吃得健康；不仅追求活得长，而且追求活得有质量。但是，我国城乡居民健康素养较低，不良生活方式普遍存在，慢性病发病率居高不下。习近平总书记在近日召开的全国卫生与健康大会上指出，要倡导健康文明的生活方式。建设健康中国，既要靠医疗卫生服务的“小处方”，更要靠社会整体联动的“大处方”。在此，我们真切地希望每个人都身体棒棒的，活得更加健康幸福。

——编者

控油减盐在厨房

由于缺乏营养知识，我国慢性病人呈现“井喷”之势

专家建议：在社区配备营养师，通过政府购买服务的方式，为居民提供营养指导

8月18日，由中国疾控中心主办的第五届中国健康生活方式大会在北京召开，主题是“减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼”。中国疾控中心副主任梁晓峰说，现在很多年轻人不做饭，在家只点外卖。他建议大家回到自家厨房，从做好一顿饭开始，养成健康的生活方式。

我国居民普遍吃盐多。《中国居民膳食指南2016》推荐成人每天食盐摄入量不超6克，但我国居民实际摄入量平均为10.5克。由于缺乏营养知识，我国慢性病人呈现“井喷”之势。

北京朝阳区太阳宫社区居民吴琳琳每天为做饭发愁。按照标准的油盐量做饭，丈夫和儿子总说味道太淡，而且都嚷着要吃大鱼大肉。上小学五年级的儿子体重超标，丈夫大腹便便，吴琳琳很苦恼。

家里应该怎样吃？……