李　野，陈冠益，郑福居，蒋玉广，杨　伟

（1.天津大学环境科学与工程学院，天津300072；2.天津生态城环保有限公司，天津300467）

中新天津生态城餐厨垃圾多元化资源利用模式探索

李野1，2，陈冠益1，郑福居2，蒋玉广2，杨伟2

（1.天津大学环境科学与工程学院，天津300072；2.天津生态城环保有限公司，天津300467）

简述了近年中新天津生态城餐厨垃圾产生量及变化趋势；结合生态城实际情况，采取集中处理及分散处理相结合的方式，提出了餐厨垃圾多元化资源利用模式，并分析了餐厨废弃油脂制备生物柴油、餐厨废弃油脂制备皂粉、餐厨垃圾好氧发酵制备植物营养基、餐厨垃圾覆膜堆肥制备土壤调理剂4种工艺及应用情况。

中新天津生态城；餐厨垃圾；资源利用

1　餐厨垃圾概况

天津生态城环保有限公司自2012年取得城市生活垃圾收集运输服务许可证，一直负责中新生态城内各类城市生活垃圾的清扫、收集及运输业务。目前收集的餐厨垃圾主要涵盖已建成的饮食服务商业区和常驻单位食堂（涵盖生态城内所有学校食堂、企事业单位餐厅等20余家）。生态城餐厨垃圾产生量见图1。

图1　2013—2015年生态城餐厨垃圾产生量

由图1可知，2013—2015年餐厨垃圾呈现逐年增加的趋势，且年增长率分别达到61.45%、28.31%。截止到2016年，生态城入住人口达4万余人，餐厨垃圾产生量约120 t/月。

2　餐厨垃圾多元化资源利用模式

根据《中新天津生态城基础设施专项规划-环境卫生工程专项规划》，规划在生态城内建设1座有机垃圾资源化中心，集中处理生态城内产生的餐厨垃圾以及居民家中产生的厨余垃圾。……