文/本刊记者 李鲁山

郭顺堂：人才培养首需科学精神

文/本刊记者 李鲁山

>>中国农大教授郭顺堂

【郭顺堂简介】

郭顺堂教授，53岁，现任中国农业大学食品科学与营养工程学院党委副书记，中国农业大学淮北实验站站长，博士生导师。长期致力于植物蛋白、大豆食品的加工理论和技术创新工作，主持国家科技支撑计划、国家自然基金、“863”等多项重大科技项目。获省部级科技成果奖7项，申请发明专利21项，在国际上发表科研论文140余篇，被SCI收录40余篇。

培养高级人才更需倡导“实事求是”精神

记者：您任博士生导师有十几年时间，在培养高级人才过程中，最关键的是什么？

郭顺堂：很高兴接受您的采访。就您提的问题结合我的工作谈一点体会。高等教育的基本理念是“传承”和“创新”，这既体现在科学和技术方面，也体现在文化和人文精神方面。我们在教学过程中不但要把前人总结的知识教给学生，授业解惑，还要把前人探索科学和发明技术的思考过程、思考模式和科学精神传递给学生，使学生始终保持对事物认识的“好奇心”，唤醒学生的探索意识，使学生养成善于独立思考的习惯，不满足于现状或现有的认识，勇于创新。

如在本科学生教学中，要重视知识结构搭建和创新意识的培养，在讲授前人总结的知识同时，课堂上经常引导学生：当初学者是怎样发现相关问题的？如果由你来做，会怎样发现并解决这些问题。通过这种与学生共同讨论的方式，培养学生的探索意识。近年……