邓旺秋　李泰辉　张明　黄浩

灵芝属是灵芝科中种类最多的“大家庭”，赤芝和紫芝就是灵芝属中家喻户晓的“明星”，而赤芝则是明星中的明星，是人们认识最多、利用最广的灵芝种类。

当你走进热带或亚热带的森林，在腐朽的木桩或要枯萎的树干基部寻找，有可能发现赤芝的身影。赤芝拥有亮丽的色泽，其菌身的大部分颜色是黄褐色至红褐色，泛着油漆一样油亮的光泽。圆柱状的“腿”（菌柄）生长在木头上，菌柄的顶部长着形状各异的“盖子”（菌盖）。有的菌盖像一把扇子，有的像肾脏，也有的像圆盘。将菌盖翻过，会发现赤芝的菌盖背面是黄色的，由许多个很小的孔（菌孔）组成。将菌盖纵向切开时，可见切面最上层是一层很薄的菌盖皮壳，皮壳下面是厚厚的菌肉。菌肉可分两层，上层是木材色，下层是褐色。菌肉下面是一层褐色的菌管。

将菌管切下很薄的一小片，放在显微镜下放大几百至上千倍观察，可见许许多多像瓜子一样的小东西，这就是灵芝的繁殖结构——孢子。赤芝的孢子只有9-11微米长，5-7微米宽，两层壁，内壁有小刺。从功能上讲，灵芝的孢子就好比植物的种子，当孢子成熟时，就会从菌孔中飞出来，随风飘到空中，再落下来。落下来的孢子有时会堆积在灵芝菌盖表面，形成一层孢子粉。如果孢子遇到合适的温度、湿度和营养等条件，就会萌发长出细细的菌丝，最后再长出漂亮的菇体。

灵芝是腐生真菌，易于栽培。在上世纪50年代，我国科学家们就开始灵芝的人工栽培研究，在世界上最早成功实现赤芝的人工栽培。……