李延鹏/广东大华农动物保健品股份有限公司

畜禽健康养殖生物安全技术研究与应用

李延鹏/广东大华农动物保健品股份有限公司

一、当前我国畜禽养殖存在的问题

1.畜禽养殖业造成的污染问题十分突出。动物养殖产生粪便不仅产生恶臭，污染空气，而且富集毒物，污染土壤，并含有病原，传播疾病。

2.畜禽尸体传播疾病。高机率的瘟疫暴发，为疫病净化带来困难。但处理畜禽尸体的传统方法存在很多问题。（1）填埋：污染土壤、地下水等资源；病菌无法完全消除；处理成本高，占用大量土地资源；劳动强度大。（2）焚烧。产生有毒、恶臭气体二 英，容易产生二次污染，危害环境；资源无法回收利用。（3）高温蒸煮：消耗燃料，造成空气污染；安置设备所需地方较大；人工成本高。（4）化尸池：处理时间长，骨头难以降解；杀菌不彻底，容易二次污染；建设要求高，投资大。

3.处理畜禽粪便的传统方法存在的问题。（1）直接焚烧法：费燃料，不经济；产生有害气体，造成空气污染。（2）脱水干燥法：耗能高；烘干尾气处理不当易造成二次污染。（3）沼气处理法：投资大；受气温、季节约束。

二、生物降解处理畜禽尸体粪便新技术

无害化降解处理机是专门处理动物尸体、动物废弃物、餐厨垃圾等的高端环保设备。其综合利用微生物降解有机物的特性、持续高温杀灭病原微生物、微生物发酵等多种原理和技术，经过分切、绞碎、发酵、杀菌、干燥等多重工艺，把畜禽尸体、死胚蛋、胎盘等有机物快速降解，最终与添加的垫料经过混合、搅拌、分装等程序，生产出有机肥的重要原料。

微生物无害化降解处理技术特征：（1）降解为有机物，还空气清新；（2）灭绝致病细菌，无害健康；（3）灭活病毒，还健康环境。

微生物无害化降解处理技术应用：该技术适用于规模化养殖场、公共无害化处理站、食品加工厂、农贸市场、动物防疫站。

三、应用前景

1.“规模化”运营模式：适用于规模化养殖场或其他规模化场所。防疫效果达成具体操作办法：（1）定时收集，定点存放，及时处理。（2）专人收集、专车密闭运输、专人操作。（3）辅以区域内防疫措施，引入监督问责机制。

2. “公司+农户”模式：适用于“公司+农户”的产业化模式，能够把分散经营的农户集结为整体的经营主体。防疫效果达成具体操作办法：（1）由养户负责把病死禽畜置于密闭收集点，由企业指派专人定时到指定区域收集、并用密闭车辆的运至处理站最后交由专人操作，确保流程可控。（2）公司建立机制对主动收集的给予一定的补偿，反之，进行一定的处罚。

3. “政府+农户”模式：适用于以政府为主导，以乡镇为单位，需要把辖区内分散病死动物尸体集中处理的行政区域。防疫效果达成具体操作办法：（1）农户按时把动物尸体密封置于指定地方。（2）实行重奖重罚机制，对主动收集的农户给予较优厚的补偿，反之，进行重罚。（3）政府或服务企业指派专人定时到指定区域收集、并用密闭车辆运输至处理站交由专人操作，确保流程可控。（本文根据会议录音及资料整理，未经专家本人审阅，如有出入，以专家意见为准。）