普红梅杨万林刘凌云杨琼芬白建明李燕山姚春光*

（1云南省农业科学院经济作物研究所，云南昆明 650205；2云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所，云南昆明 650205）

薄荷精油对不同基因型马铃薯原原种的抑芽效果

普红梅1杨万林2刘凌云1杨琼芬1白建明1李燕山1姚春光1*

（1云南省农业科学院经济作物研究所，云南昆明 650205；2云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所，云南昆明 650205）

发芽是造成马铃薯贮藏损失的主要原因之一。为探讨薄荷精油对贮藏马铃薯原原种的抑芽效果，设置0（CK）、20、50、80 μL·L-1等4个薄荷精油浓度梯度，处理云薯603、云薯401和紫云1号3个马铃薯品种的原原种，分别于贮藏后0、13、41、48、66、91 d观察测量马铃薯块茎的发芽率和芽长。结果表明：与对照相比，经过薄荷精油处理室温贮藏3个月后，3个马铃薯品种的发芽率和芽长大都显著降低，当薄荷精油浓度达到80 μL·L-1时，3个马铃薯品种的发芽率和芽长均低于其他处理，基本呈现薄荷精油浓度越高对马铃薯抑芽效果越明显的规律；但云薯401在20 μL·L-1和80 μL·L-1两个浓度下的抑芽效果较50 μL·L-1处理要好，说明薄荷精油对马铃薯抑芽效果除了与精油浓度有关以外，与品种也有关系。

薄荷精油；马铃薯；抑芽；贮藏

发芽是造成马铃薯贮藏损失的主要原因，发芽会导致马铃薯营养损失，影响块茎的商品品质，种薯芽生长过长还会影响出苗。化学抑芽剂如CIPC（氯苯胺灵）能起到很好的抑芽作用，但其对动植物具有致突变和致癌作用（金芬 等，2007），且会严重影响马铃薯种薯的活性，从而影响马铃薯芽的生长（Anli et al.，2010）。……