李亚莉侯 栋马真胜余宏军蒋卫杰*

（1中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081；2甘肃省农业科学院蔬菜研究所，甘肃兰州 730070；3兰州市七里河区农业技术推广站，甘肃兰州 730050）

兰州百合优质栽培技术

李亚莉2侯 栋2马真胜3余宏军1蒋卫杰1*

（1中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081；2甘肃省农业科学院蔬菜研究所，甘肃兰州 730070；3兰州市七里河区农业技术推广站，甘肃兰州 730050）

蒋卫杰博士：聚焦生产一线（二十八）

兰州百合栽培历史悠久，以其营养价值高和品质好等特点而成为享誉世界的兰州特产，有“兰州百合甲天下”的美誉。目前，兰州市及周边市县百合种植面积达6 667 hm2（10万亩），当地农户在种球繁育、商品百合栽培上积累了大量经验，生产效益显著。

兰州百合（Lilum davidi var. unicdor cotton）鳞片抱合紧密，色泽洁白，肉质肥厚细腻，甘甜可口，鳞茎质量一般150～250 g，属于多年生鳞茎类草本植物。兰州百合适宜在气候冷凉湿润、昼夜温差大的区域种植。以兰州市七里河区为中心的二阴山区，海拔1 800～2 400 m，年平均气温4.3～7.2℃，无霜期130 d（天）以上，年降水量300～620 mm，年日照时数2 155 h（小时）以上，正好适合兰州百合喜凉爽、喜光照、耐旱、耐寒、好湿润、忌酷热的生理特征。兰州百合始栽于明万历三十三年（1605年），至今已有400多年的历史。自20世纪80年代起，兰州百合发展迅速，在国内的供应及出口不断增长。1996年，兰州百合被授予“中华老字号”称号。1999年，在中国昆明世博会上获得银奖。2001年，兰州百合在甘肃名优特蔬菜瓜果展销会上获“甘肃名品”称号，成为甘肃省第一件获得证明商标的农产品，并获中国国际食品博览会金奖。……