赵惠芬　林巧玲

(福建医科大学附属第二医院护理教研室，福建　泉州　362000)



综合医院老年2型糖尿病患者饮食认知情况

赵惠芬林巧玲1

(福建医科大学附属第二医院护理教研室，福建泉州362000)

2型糖尿病；饮食认知

老年糖尿病患者作为社会中的一个特殊群体，由于个体内外因素的影响，如经济、语言、理解能力，还有认知力、记忆力减退及患者对疾病的诊断、治疗缺乏了解等，容易成为社会的弱势群体，处于相对无权的状态，即能力与资源相对缺乏的一种状态〔1〕。本研究旨在了解老年2型糖尿病患者的饮食误区。

1　对象和方法

1.1调查对象2013年11月至2014年3月在福建省某三级甲等综合医院住院的符合1999年世界卫生组织(WHO)推荐的糖尿病诊断标准〔2〕已经确诊为2型糖尿病患者100例，病情稳定无疾病的急性发作，可以清楚表达自己意思者，年龄≥60岁，自愿参加本调查。

1.2研究工具参考相关文献〔3～5〕，自制调查表并进行专家咨询。量表内容效度为0.788，重测信度为0.898，共包含32个问题，分为饮食方面问题25题，糖尿病基础知识7题。将老年2型糖尿病患者的饮食认知程度分为高、中、低级三个级别，正确题目数量为27题以上者为高认知程度，17～26者为中等认知程度，17以下者为低认知程度。

1.3调查方法采用方便抽样的方法对福建省某三级甲等综合医院住院的老年2型糖尿病患者进行问卷调查，共发放问卷100份，回收100份(100%)。

1.4统计学方法采用SPSS17.0软件进行χ2检验。

2　结　果

2.1饮食认知正确率饮食方面的问题：您是否知道主餐之外，零食、点心、饮料都应计算在每日总热量之内？……