陈健婷 何华

摘 要 养蜂业是我国农业的重要组成部分，惠州市农村地区的养蜂场也随处可见，但近年来，由于气候的恶化、物价的上涨和蜜源植物的减少等原因，惠州市农村地区的养蜂场的养蜂成本不断增加。为了有效控制惠州市农村地区小型养蜂场成本，从分析养蜂场的成本构成出发，探究其各项成本增高的原因，并从微观和宏观两个层面提出了相应的建议。

关键词 农村地区；养蜂场；成本控制

中图分类号：S894 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.081

1 惠州市农村地区养蜂业概述

我国是世界养蜂大国，蜂群数量和蜂产品产量多年来一直稳居世界首位。它

一直是农业的重要组成部分，是一项集经济、社会、生态效益于一体的事业。中国农业部发布的公告显示，2015年全国养蜂数量达到1 000万群，蜂蜜产量达到50万t，国内养蜂从业人员30多万人。

惠州市农村地区有丰富的生态资源，仅2014年就有38个乡镇获得省级生态乡镇命名，占全省命名总数的78%。截至目前，全市共创建6个国家级生态乡镇，1个国家级生态村，10个省级生态村，737个市级生态村。良好的生态资源造就了惠州市农村地区野生蜜源植物和人工蜜源植物众多，各类规模的养蜂场分布广泛。其中，野生蜜源植物主要分布在山区，多达100多种，最主要的有鸭脚木、柃属植物和山乌桕等；人工蜜源植物有荔枝树、龙眼树、香蕉树和橘子树等；截至2014年12月，据当地农业部门统计，惠州市荔枝树的种植面积达到2.858万hm2，龙眼树种植面积1.504万hm2，柑橘类水果种植面积1.357万hm2，香蕉树种植面积0.959万hm2。……