王辉

老百姓常说，夏天不热、冬天不冷，迟早要作病。这句话的意思是说，冬天不很好地储藏阴精，来年春天容易得热性疾病；夏天经常开空调，代谢不畅，也容易得病。

中医学认为：“夏属火，其性热，通于心，主长养，暑邪当令。”意思是说心在五行中属火，火热之邪容易损伤心，常有心神不安、心悸失眠、头昏目眩等心神不宁的症状。“汗为心之液”，夏天汗液大量排泄，不仅会损伤心气，还会导致心阴虚，这样更容易受到暑热邪气的侵犯。所以，夏季宜注重养心。可以多吃一些西洋参或人参、麦冬、五味子饮，起到清肺气、收敛心气的作用。

夏天气温接近人体温度，人体散热以汗液蒸发为主，以热除热是很好的养生方法。

吃热食促排汗

不少老年人觉得天气热了，一些饭菜不需加热也可以食用，这种观点是错误的。炎热的夏天，在饮食上应注意少吃生冷食物，多吃些热食。

这里的热食有两方面意思，一是食物在夏季最好经过加热，从而起到消毒灭菌的作用，保护人们的身体不受细菌侵袭；二是可吃些热性食材，如羊肉，可温补气血、开胃祛寒，脾胃虚寒或夏天长期待在空调房的人，适宜吃些羊肉或羊汤。炒菜时可适当用些大葱、蒜、生姜等调味，可以促进身体排汗，防暑降温。生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒这三大功效。

喝热茶能降溫

冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴。夏季想解暑，还要喝热茶。

喝一杯热茶可以在九分钟后使体温下降1℃～2℃，所以老人在夏天每天喝2～3杯（每杯约200毫升）、温度在40℃～50℃的热茶（最好是绿茶），不仅能够刺激皮肤毛细血管扩张、促进散热，还能促进食物的消化吸收。……