马家麟 达洛嘉 高世宝等

摘要[目的]了解红花超临界CO2萃取物的化学成分并检测其抑菌活性。[方法]采用气相色谱-质谱联用（ GCMS） 技术对超临界 CO2提取的红花成分进行分析，并采用滤纸片法检测萃取物对6种常见病原菌的抑菌活性。[结果]从红花萃取物中鉴定了41个化合物，占总萃取物的52.11%。红花超临界萃取物对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、白色念球菌、枯草芽孢菌有抑制作用。[结论]该试验为红花的进一步研究及开发利用提供科学依据。

关键词红花；超临界CO2萃取；GCMS；抗菌活性

中图分类号S567.21+9文献标识码A文章编号0517-6611（2016）04-172-03

GCMS Component Analysis and Antibacterial Activities of the Supercritical Extracts from Carthamus tinctorius L.

MA Jialin， DA Luojia， GAO Shibao， LIN Pengcheng* et al（College of Pharmacy， Qinghai University for Nationalities， Key Laboratory of Plant Resources of QinghaiTibet plateau in Chemical Research， Key Laboratory of Pharmaceutical Analysis in Qinghai Province， Xining ，Qinghai 810007）

Abstract[Objective] To analyze the chemical components of supercritical CO2 extracts from Carthamus tinctorius L.， and to detect their antibacterial activities.[Method] Components of C.tinctorius were analyzed by GCMS.Antibacterial activities of six common pathogens were screened by fitter paper method.[Result] A total of 41 compounds were identified from C.tinctorius extracts， accounting for 52.11% of the total extracts.C.tinctorius extracts had inhibitory effects on Staphylococcus aureus， Pseudomonas aeruginosa， Tritirachium album and Bacillus subtilis.[Conclusion] This research provides scientific references for the further research and development of C.tinctorius.

Key wordsCarthamus tinctorius L.； Supercritical CO2 extraction； GCMS； Antibacterial activities

紅花是菊科一年生草本植物红花（Carthamus tinctorius L.）的花冠，别名草红花，在我国新疆吉木萨尔、河南新乡、四川简阳等地大量种植，资源量丰富[1]。红花为传统中藏药，主要用于治疗冠心病、心绞痛、跌打损伤、高血压及妇科疾病等[2]。现代药理学研究发现，红花具有降低冠脉阻力[3]、抑制血小板聚集[4]、改善心脑血液循环[5]、抗炎[6]及抗肿瘤[7-8]等功效，进一步研究发现其主要有效成分为红花黄色素、羟基红花黄色素、多糖类等水溶性成分[9]。但对于红花超临界萃取物的化学成分及抑菌活性的报道极少。笔者采用超临界CO2萃取了红花花冠的脂溶性成分，并对其化学成分和抗菌活性进行了初步的研究，为红花脂溶性成分的开发利用提供科学依据。

1材料与方法

1.1材料

1.1.1仪器。HA2214012 超临界萃取装置（江苏南通华安超临界萃取有限公司）；7890A5975C 气相色谱质谱联用仪（美国安捷伦公司）；粉碎机（永康市红太阳机电有限公司）；……