“透明”麦当劳的网络公关之道
2016-10-18
现代国企研究 2016年9期
对于食品产业来说,品质与安全是消费者最大的顾虑。全球快餐业的领头羊麦当劳也时常遇到诸如“肉是纯牛肉吗?”“鸡蛋是真的吗?”一类的质疑。
2014年4月,麦当劳美国在电视、YouTube、麦当劳官方网站以及twitter等多媒体平台上开始了一项名为“我们的食物·你的问题”的行动,以回应这些质疑。在最开始,活动主要回应人们最感兴趣的话题,例如食物原料等,随着活动的开展,话题逐渐发散开来,引出许多更有益的话题。“一年之后,这项活动取得了回报:一个强大而高素质的麦当劳消费者同盟形成了。” 麦当劳美国的品牌和公关经理莱妮·加西亚总结说。
加西亚是这场网络公关活动的操盘手,她说,“对于麦当劳而言,这是一场文化变革,每个人不得不跨出日常活动的范围以富有深度的方式回答消费者提出的新问题”。对于许多管理者来说,这场活动弄得很难理解,因为它不可避免地会带来一些刁钻的问题,而消费者却在屏幕那端等着你的回答。在与波士顿学院信息系统副教授杰拉尔德·凯恩的对谈中,加西亚回答了这场活动如何组织以及其回报的种种问题。
凯恩:这次活动是如何组织的?
加西亚:我们的调查显示,因为食品质量的误会,许多消费者不愿在麦当劳消费。由此,我们在几个主要网站调查、汇总了消费者会提出什么样的问题。结果发现,其主要问题包括“肉是纯牛肉吗”“鸡蛋是真的吗”等。由此,我们发起了这种网络活动,用来消除误解,打造品牌形象,增加销售量。……
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