王晨钱风雷朱耀康王贝

1上海体育科学研究所

2上海体育学院

运动员水合营养策略
——女排运动员张某水合营养计划个案分析

王晨1钱风雷1朱耀康2王贝1

1上海体育科学研究所

2上海体育学院

目的：为上海女排主力运动员张某制定可改善其在比赛中易肌肉痉挛的现象，以良好的竞技状态完成冬季联赛的个性化水合营养方案。方法：冬季联赛及训练期间通过在训练或比赛前后采取称体重、收集汗液并测试分析等方法来评估张某的水合状态；结果：张某在冬季比赛及训练中存在补液不足和汗液中钠流失严重且补充不足的问题。结论：（1）一个好的水合营养计划应考虑运动员对液体、电解质及能量需求的个体差异，目前常见的运动饮料中钠的含量较低，无法满足出汗量较大、汗盐浓度高的运动员在训练及比赛中对钠盐的需求，必须通过在运动饮料中额外添加适当的盐来使钠摄入与流失平衡；（2）为张某制定的个性化水合营养方案可有效减缓其在冬季比赛中肌肉痉挛症状的发生。

水合状态；水合营养计划；肌肉痉挛

保持良好的水合状态对于运动能力的保持、延缓疲劳的过早发生起着至关重要的作用［1］。脱水达4%体重就会造成肌肉痉挛甚至热休克［2］，而大量汗钠流失也会增加肌肉痉挛的风险［3］。上海女排主力运动员张某在全国冬季联赛比赛期间，当局数超过3局，在第4、5局经常发生肌肉痉挛的情况，严重的时候无法完成比赛。……