张　勇　王　萌　李方方　朱宇旌　黄铁军　何茂龙　王红艳

(1.沈阳农业大学畜牧兽医学院，沈阳110866；2.乐达(广州)香味剂有限公司，广州510530；3.沈阳博阳饲料有限公司，沈阳110128)



三丁酸甘油酯和牛至油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标和营养物质表观消化率的影响

张勇1，2王萌1李方方1朱宇旌1黄铁军2何茂龙2王红艳3

(1.沈阳农业大学畜牧兽医学院，沈阳110866；2.乐达(广州)香味剂有限公司，广州510530；3.沈阳博阳饲料有限公司，沈阳110128)

本试验旨在探讨饲粮中添加三丁酸甘油酯(TB)和牛至油(OEO)对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、营养物质表观消化率和粪中微生物菌群的影响。试验选用28日龄平均体重为(7.27±0.68) kg的健康大白断奶仔猪128头，随机分成4组，每组4个重复，每个重复8头猪。各组分别饲喂基础饲粮(对照组)、基础饲粮+1 kg/t TB(TB组)、基础饲粮+1 kg/t OEO(OEO组)、基础饲粮+1 kg/t TB+1 kg/t OEO(TB+OEO组)。试验期28 d。结果表明：1)与对照组相比，OEO组显著提高了断奶仔猪平均日增重(P<0.05)，极显著降低了腹泻率(P<0.01)；TB+OEO组显著降低了断奶仔猪料重比(P<0.05)，极显著降低了腹泻率(P<0.01)。2)各组之间血清生化指标无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比，TB+OEO组显著提高了断奶仔猪粗蛋白质表观消化率(P<0.05)，极显著提高了粗脂肪表观消化率(P<0.01)。4)与对照组相比，TB组、OEO组和TB+OEO组均极显著降低了粪中大肠杆菌的数量(P<0.01)；TB+OEO组显著提高了粪中双歧杆菌的数量(P<0.05)。综上所述，基础饲粮中添加TB+OEO可提高断奶仔猪生长性能，改善营养物质表观消化率，调节肠道菌群平衡。

三丁酸甘油酯；牛至油；断奶仔猪；生长性能；血清生化指标；营养物质表观消化率

断奶是仔猪出生后面临的一大难题，断奶所带来的压力会使仔猪生长受阻，并造成仔猪腹泻以及由此产生的一些列经济损失[1]。三丁酸甘油酯(tributyrin，TB)是一种很好的丁酸来源，与其他丁酸盐相比，具有半衰期长、无臭味、安全无毒副作用等特点，并有益于维护肠黏膜形态，而且能够为消化道提供营养需要从而来预防断奶对仔猪造成的压力[2]。同时，TB作为一种潜在的抗生素替代品得到越来越广泛的关注。……