武强

（河南大学黄河文明与可持续发展研究中心，中国 开封，475001）

明清时期柞蚕书的刊行、传播及影响

武强

（河南大学黄河文明与可持续发展研究中心，中国 开封，475001）

与桑蚕业的繁盛相对应，明清时期中国的柞蚕业也得到了明显的发展，并逐渐由以山东为中心的区域，原籍山东的各级地方行政官员，利用对柞蚕产业的熟悉，以积极主动的态度，将这一技术传播到河南、辽宁、陕西、贵州、安徽等其他内地省份。柞蚕养殖技术的传播反映于柞蚕书的不断刊行，早在明末清初，已出现比较系统的柞蚕养殖技术的记载；自清中期开始，因中央朝廷的提倡，地方官府逐步重视并关注这一产业，柞蚕业被视为改善民生的重要工具，进而催生了这一时期大量柞蚕书的刊行。柞蚕书刊行的时间、空间分布序列，不仅仅反映了柞蚕放养技术从山东向全国的传播，也承载了各种传统与新兴技术的应用，对其进行系统的研究，在促进当代柞蚕产业的发展方面意义重大。

明清时期；柞蚕书；刊行

秦汉以来，“丝绸之路”联结了中国与西方文明，这条文明交往的大路以丝绸而得名，可见蚕桑业在中国史上的地位。在中国蚕业史上，除了桑蚕之外，还必须提到以柞蚕为代表的野蚕业及相关的茧绸生产及贸易。从明代以前的零星记载，发展到清初成为一项重要的农村产业，清末以后在中国出口商品体系中有很大的比例，在近代经济史上也有其举足轻重的地位。……