文/王铜铜　郭　英　任立明　费　菁　李　宁　于政权，2　孟庆勇，2*

（1中国农业大学农业生物技术国家重点实验室；2国家奶牛产业技术体系）

奶牛福利与养殖现代化建设

文/王铜铜1郭英1任立明1费菁1李宁1于政权1，2孟庆勇1，2*

（1中国农业大学农业生物技术国家重点实验室；2国家奶牛产业技术体系）

近年来，随着我国奶牛养殖现代化建设工作不断推进，奶牛福利化养殖越来越受到广大养殖人员的重视，奶牛福利的施行是为奶牛提供自由、舒适的生活环境，使奶牛能够自由的表达天性。奶牛养殖现代化水平的提升有利于充分利用奶牛场资金为奶牛提供舒适的生活环境，提高奶牛福利水平，而奶牛福利的施行又有利于提高奶牛单产水平，提高奶牛养殖利润。

动物；福利；奶牛；现代化

动物福利（Animal Welfare）是指动物适应其所处的环境，满足其基本的自然需求，能够健康、舒适、安全的成长，并且不受痛苦、恐惧和压力威胁，能够自由地表达天性。而奶牛福利即是“以牛为本”养殖理念的体现，奶牛福利的施行一方面可以使奶牛得到康乐舒适的生活，另一方面，也有利于提高奶牛生产水平，增加奶牛场经济效益。

1　为什么要施行奶牛福利

研究表明，大部分脊椎动物，尤其是高等脊椎动物具有与人类相似的感知能力，不仅能够感知到疼痛、不适等身体变化，而且能够产生诸如恐惧、惊吓等心理感受［1，2］。如长时间生活在恐惧、焦虑等环境中，动物的身体健康会受到严重影响，机体防御能力会降低，导致动物生长速度变缓甚至是各种疾病的出现。……