文/霍晓娜

（中国国际电子商务中心畜产品预测预警项目组）

浅析中国乳业危机预警系统构建

文/霍晓娜

（中国国际电子商务中心畜产品预测预警项目组）

在近年来互联网快速发展的背景下，企业面临更加复杂多变的外部经济环境，不确定性因素不断增加，危机更易被触发，传播速度更快、范围更广，给企业带来的损失更大，也更难以控制。以乳制品企业危机为例，阐述了近年来国内乳企所面临的主要危机类型和特征，指出企业危机管理能力直接决定着企业的命运，建立和完善危机预警系统是危机管理的核心组成部分，主要包括警源监测、警况识别和评价、危机预控3 个方面。

乳制品；危机管理；预警系统

1　危机及企业危机概述

1.1危机定义与特征

危机最早来源于希腊语，解释为决定、判定。在《韦氏字典》中，危机解释为事物变好或变坏的决定性时刻［1］。危机一词如今已被广泛应用到各个领域，国内外各界学者基于不同的学科、不同的研究角度对危机及企业危机的含义有着不同，但有一些共同点：（1）危机是一种不确定性的状态。事物的发生可能会对企业有利也有可能不利，其变好或变坏的可能性无法预测。（2）危机是一种威胁。对企业来说，危机是实际威胁或潜在威胁，危机发生后，如处理不当，会对企业声誉、经营获利以及成长造成伤害，严重时会威胁企业的生存甚至行业的发展。（3）危机处理是一场比赛。企业要在第一时间及时有效的处理危机、化解危机，是一场与时间赛跑的比赛［2］。……