肖旭

摘 要：本文主要阐述了大竹县竹阳街道土豆种植的一些具体做法及取得的一些成绩，在分析现阶段竹阳街道土豆种植与推广体制存在的制约因素的条件下，提出促进竹阳街道土豆种植技术发展的措施和方法，完善现行农技推广体系，选育与推广多样化优质专用品种，以促进竹阳街道土豆种植技术的推广应用。

关键词：土豆；种植技术；推广；制约因素

土豆是大竹县竹阳街道仅次于水稻、玉米的粮食作物，更是当今世界最有前景的粮食作物之一，其种植技术得到越来越多专家的关注。正是由于土豆适应性广、产量高、稳定性强、营养成分高等特点，它的种植及加工产品已成为全球农产品贸易的重要组成部分。竹阳街道人口众多，随着耕地面积逐渐减少，人地矛盾进一步加剧，提高农业生产力，生产出更多、更优质的粮食已成为国家农业发展的重要战略。土豆作为竹阳街道农产品粮食的重要作物之一，其稳定性和高产性成为许多地方种植重要原因。

1 竹阳街道土豆种植发展现状及有利条件

1、土豆生产历史悠久。竹阳街道农民常年有大量种植土豆的习惯，并在长期的生产实践中，积累了丰富的种植经验，有着广泛的种植基础。

2、自然资源条件较好。竹阳街道在气温和光照等自然资源方面比较丰富，另外土地肥沃，有利于土豆的生长和发育，为土豆的高产优质创造了得天独厚的条件。

3、产量产值效益高。土豆面积和产量的稳定，其中最重要的原因就是土豆品种优良产量高，经济效益好，旱地种植土豆比种植小麦、红苕等其他旱粮作物经济效益高出2-3倍。

4、土豆市场前景好。土豆是食品工业的重要原料，目前市场缺口大，特别是对优质土豆的需求量逐年增加，优质专用土豆供不应求，市场前景广阔。

5、栽培技术成熟。竹阳街道在多年的生产实践中，探索出了一系列的不同专用土豆品种的高产配套组合技术，建成了不同专用土豆品种高产示范片和高产攻关典型区，形成了较为完善的高产优质栽培技术体系，竹阳街道土豆单产近几年平均在500公斤以上。

2 近年来竹阳街道土豆生产取得的成效

1、基础设施大大改善。竹阳街道共修建了5千米的田间生产作业路；修建了18口圆形集雨节性灌池；维修了3口山坪塘。做到了路池（塘）相连，路路相通，大大提高了农民的劳动生产效率，同时降低了劳动强度，深受农民欢迎。

2、农民土豆种植热情空前高涨，种植技术水平大幅提高。

由于竹阳街道基础设施完备，灌溉方便，又实行了一系列的地膜、肥料、农药补助措施，农民得到了实惠，所以种植土豆的热情空前高涨，我们采取发放技术资料、手册，开培训会，办专题讲座专栏等各种形式对农户进行培训，并且整个种植过程有我们的技术人员现场指导，有示范大户带动，农民种植土豆的技术大大提高。

3、经过2014和2015年的高产土豆生产实践，竹阳街道取得了较好的经济效益。土豆单产提高26公斤/亩，总产提高130吨，竹阳街道农民纯收入提高到15385元，人均增收180元。

4、一系列土豆新品种，新技术得到推广。高淀粉土豆良种，优质专用土豆标准化生产技术规范，测土配方施肥技术，土豆肥球乳苗移栽技术，地膜覆盖栽培技术，病虫害防治技术在竹阳街道得到大力推广和示范。

5、土豆生产促进了企业增效。通过土豆生产，为土豆深加工企业提供了优质的原材料，提高了产出率，增加了经济效益。

3 竹阳街道土豆种植与推广体制的制约因素

1、现有推广体制不适应，缺乏稳定的推广队伍

在当前农业推广任务重的条件下，农技推广中心（站）由于受人员、资金、技术的限制，已不能满足农业生产发展的需要。在竹阳街道部分偏远地区，政府政策落地不及时，技术人员总体素质不高、硬件设施不齐全等现状都制约了土豆的种植技术完善和相关制度的推广。同时许多地方政府面临着队伍老化、制度和机制方面保障性不强的现状，给土豆种植技术的发展带来较大风险。

2、脱毒种植成本高，地方政策扶持不够

在土豆种植过程中，脱毒种植是其成本的重要组成部分，而其成本过高让许多农民望尘莫及，这样必然会影响到农民使用脱毒种植的积极性。虽然国家、地方政府在土豆脱毒种植方面给予政策支持，但相对于其较高的成本其实惠太少，不能真正刺激种植户种植的积极性。

3、优质品种资源匮乏，推广效果不佳

近年来，竹阳街道加快了土豆选种、种植方面工作的开展，但由于优质品种资源匮乏，尤其是专用型品种较少，致使土豆品种推广效果不佳，在当前土豆的种植过程中，仍存在品种单一、优良品种少的状况，从而影响土豆的种植效益和市场竞争能力。

4、脱毒种植生产混乱，质量检测体系不配套

在竹阳街道许多地方，脱毒产品得到一定程度推广，但是其价格却较高，导致许多种植户“望而生畏”。据调查，购买脱毒产品的种子，要比购买普通产品成本高出6000～6750元/hm2，这也是普通土豆种植成本的3～4倍。因此，无法大面积种植无毒产品成为制约脱毒产品的主要因素之一。

4 提升竹阳街道土豆种植与推广体制的策略

1、完善现行农技推广体系，提高农民整体素质

农业技术推广体系，是技术创新成果迅速产业化的桥梁，是成果转化为现实生产力的重要环节，也是产业需求的信息反馈渠道。探索和完善竹阳街道实际的多元化农业技术推广服务体系，建立政府扶持和市场引导相结合，有偿和无偿服务相结合，政府农技部门和社会力量相结合的新型农业技术推广体系迫在眉睫。加强竹阳街道农业技术推广队伍素质和能力提升，不仅要从工作理念、思维方式上紧跟时代的步伐，更要提高个人的能力和影响力，变单纯的说教为参与、互动、行为影响和合作，从而实现共同的目标。

2、加强财政支持和完善投资环境

政府部门的有效支持对土豆新品种的选育、优质脱毒产品的繁殖以及推广、种植基地建设标准化、产品质量检测体系的完善、种植户技术的培养和对疫苗病情控制等环节都有着非常重要的作用。通过以上政府扶持手段，可以有效实现土豆从育种、技术准备、生产种植、原材料加工、企业产品加工、销售等全过程优化。因此，作为地方政府，更应该发挥其在宏观调控中的作用和角色，充分为种植用户提供支持。

3、选育与推广多样化优质专用品种

随着市场竞争的日趋激烈，优良品种的选择是取得竞争优势的前提，因此，选择专用型土豆选育并推广显得十分重要和紧急。但是，纵观竹阳街道许多地方，在土豆优良品种的选育方面，还存在很多不足。因此，地方政府应该充分发挥其引导作用，在现有资源的条件下，通过多种招商引资，引进国外优良品种和具备良好基因的亲本材料，有步骤、有方法地进行引导种植、鉴定性状、对产品进行评价并最终利用。

4、加强节本增效的脱毒种植繁育技术开发

在成本上节约并且达到增加生产效果的目的是开发优良脱毒种植技术的出发点和归宿点。具体做法包括如下几方面：第一就是要深入研究脱毒产品试管的成长，从而为制定高效、低本的良好品种种植奠定理论基础；第二是要深入了解脱毒产品成型、发育的机理和要点并就具体问题提出相应的解决措施，从而为形成优质的工艺工序奠定基础；第三就是要对无土栽培脱毒产品生长和推广，从而为在具体种植方面，真正做到将脱毒苗投入生产，使得脱毒产品成本大幅度降低。

5 结语

土豆作为竹阳街道越来越重要的农产品，其种植技术的改良和产量的提升成为各地方农产品种植研究机构的重要研究课题。该文重点提出了在完善现行农技推廣体系，提高农民整体素质、加强财政支持和完善投资环境、选育与推广多样化优质专用品种、政府政策支持、完善现行农技推广体系，选育与推广多样化优质专用品种以及加强节本增效的脱毒种植繁育技术开发等措施和方法，以促进竹阳街道土豆种植业的发展。

参考文献

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