刘　锐

(巢湖学院 旅游管理学院，安徽 巢湖 238000)



基于动机理论的星级酒店员工满意度测度与诊断

——以句容余坤开元酒店为例

刘锐

(巢湖学院 旅游管理学院，安徽 巢湖 238000)

基于动机理论，通过问卷调查和专家访谈，构建包括5个一级指标和22个二级指标的星级酒店员工满意度测度模型，并以余坤开元酒店为例，运用因子分析和模糊综合评价法进行实证研究。研究表明，应从酒店企业文化建设、员工职业生涯规划制定、制度建设和支持性工作环境营造4个方面提升员工满意度，而现代酒店员工应更关注个人发展前途和工作条件等因素，为酒店管理者的管理实践提供新思路。

星级酒店；员工满意度；测度；诊断；模糊综合评价

网络出版地址：http://www.cnki.net/kcms/detail/13.1415.C.20160608.0911.038.html

网络出版时间：2016-06-08 09:11

互联网时代，在竞争国际化和信息网络化背景下，酒店业面临更加复杂的环境,竞争异常激烈，员工的思维和工作方式均发生了深刻的变革[1]。中国酒店业存在的员工满意度动态不稳定和流失率高等问题导致酒店业人才严重缺乏，劳动力培训和使用成本提高，这严重制约了酒店业的持续和健康发展[2]。酒店的竞争实质上是人才的竞争[3]，员工满意度的高低决定了酒店能否留住优秀人才，对星级酒店竞争力和可持续发展都具有重大意义，许多研究表明员工满意度和顾客满意度与企业经营绩效显著相关[4]。

一、研究回顾

关于员工满意度测度量表及模型的研究，长期以来备受学者们关注。……