徐瑞雪

摘 要：化学实验教育教学的首要任务是如何激发学生学习化学的兴趣，保持这种“短暂”的兴趣并能稳定的发展，提高学生学习化学的主动性和积极性。本人结合教学实践，谈谈教学中如何加强化学实验教学。

关键词：化学教学；实验教育；兴趣教学

中图分类号：G632 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2016）15-175-01

一、注重实验演示与操作

1、强化实验观察能力。观察是一种有目的、有计划、有选择的感知活动，是提高创造力的前提条件。对于学生来说，每个实验前应事先告诉他们该观察什么？从什么角度观察？怎样观察？ 解决什么问题？目的明确了才能抓住重点进行观察，观察时才能仔细、全面。所有这些都是为了做到有的放矢。但是，课本中有些实验可见度低，达不到预期目的，这就需要老师开动脑筋，就地取材，对实验进行灵活、机动地加工、处理。可借助幻灯、投影、电视、录像、光盘等辅助手段，也可根据实验特点，把演示实验改成随堂小实验或让学生当老师的助手直接演示。这样，学生不但观察主动，而且能达到激发兴趣，提高联系实际和动手的能力。例如，氢气还原氧化铜的演示实验，实验目的是验证氧化还原反应，氧化铜被氢气还原成铜。可以找一们同学来帮老师点燃酒精灯，或固定试管，观察时先看清反应物是无色的氢气和黑色的氧化铜粉末，反应的条件是加热，生成物是水和亮红色的铜。

2、勤于做好实验笔记。演示实验和学生的分组实验，重在通过实验验证化学原理或掌握化学性质或物质的制法操作。可做简明图解、补充笔记，把老师所做的演示实验的现象及讲解记下来，书上有实验插图的可以直接在上面补充，例如，在氧气的实验室制法装置图边上记下老师讲的重点：①药品不能堆积在试管底部，而应平铺在试管底部，记：“是为了增大受热面积，药品受热均匀，气体容易逸出”；②给试管加热时，为什么要先把酒精灯在试管下方来回加热，然后集中在药品部位加热？记：“让试管受热均匀，不易破裂”。③安装试管时，为什么要试管口略向下倾斜？记：“防止水槽中的水被倒吸入试管，导致试管破裂”。

3、养成课前预习习惯。在做学生分组实验时，课前必须进行预习，明确实验目的、实验原理和操作步骤。进行实验时，一定要亲自动手，不做旁观者，认真做好实验内容里所安排的每一个实验，在实验过程中要集中注意力，严格按实验要求操作，对基本操作要反复进行练习，对实验过程中出现的各种现象，要耐心细致地观察，认真思考，准确如实地记录。

二、注重探究实验的过程

化学课程中的科学探究是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动。它涉及到提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等要素。学生通过亲身经历和体验科学探究活动，激发化学学习的兴趣，增进对科学的情感，理解科学的本质，学习科学探究的方法，初步形成科学探究能力。

如在讲金属资源的利用和保护时，为了揭示铁生锈的原因，可以首先启发学生结合生活实践思考铁生锈的各种情况。如在通常情况下，铁制品放在空气中就会生锈，可涂了油漆则不会生锈，而干燥的铁制品则不会生锈等。然后经过学生讨论，引导学生提出以下几种假设：

（1）铁制品生锈是因为在与空气接触时铁与空气中的氧气化合；（2）铁制品生锈是因为水分子的存在，铁与水发生化学反应；（3）铁制品生锈是水和空气对铁共同作用的结果。

在此基础上引导学生大胆推论，然后再根据不同推论设计实验验证自己的推论是否正确，最后进行实验，根据实验现象得出结论：铁生锈是铁和氧气、水等物质相互作用，发生的一系列复杂的化学反应。在此基础了老师再次将知识面拓展，“其它的金属也有锈蚀的情况，情况和铁一样吗？大家可以在课外继续探究。”这样不但大大激发了学生的学习兴趣，而且培养了学生科学的态度和探究问题的方法，效果甚佳。

再如学习二氧化碳的实验室制法时，也可以要求学生根据反应原理、反应条件和特点，自己设计一套制取二氧化碳的实验装置，这套装置可以参考教材的设计，但不能与教材完全相同。学生完成后，再组织学生一起分析、讨论、比较设计方案的可行性和优缺点。最后再给出其它几种气体的相关信息，组织学生再次分析、讨论，看看自己设计的装置还能适合哪种气体的制取。对好的方案特别是有创新的方案，进行表扬和奖励。

三、注重实验现象的分析

演示实验时，我发现大部分学生都在认真的看，期待实验现象的发生，但有一部分爱捣乱的学生却期盼着这个实验出现问题，想看老师出丑。例如，探究CO2熄灭台阶蜡烛的实验时，我故意将CO2从蜡烛的上方直接倒下去，结果上面的蜡烛先熄灭，下面的蜡烛后熄灭，与书本介绍的现象刚好相反。这时我就问大家：“为什么会这样呢？我们来分析一下哪个地方做错了？”然后让学生仔细观察书本上的实验装置和实验过程，问我刚才做的实验哪儿做错了？这时就有人说：“倒CO2的方向不对。”然后我将这个实验正确的操作一遍，正常的现象出来了，学生们对这个实验的印象也就加深了。

在学生分组实验时，不可能每个学生都做得完美无缺，每组实验都现象一致。我们应当表扬实验操作正确，实验现象正常的学生，我们也要鼓励实验时出现意外的学生，让他们分析实验失败的原因，引导他们检查并改进实验使其最终达到成功，享受成功的喜悦。并且抓住这个错误做为典型，让其它的学生引以为戒。让他们知道每做一个实验时，应当认真观察实验装置，实验步骤和注意事项，养成严谨求实的实验态度。

四、注重实验成果的巩固

实验完成后，一定要求学生书写实验报告和完成一定的实验习题加以巩固。一定要让学生们观看一个演示实验，就要理解这个实验；完成一个分组实验，就要掌握这个实验。如果不及时巩固，时间一长，学生们就遗忘了这个实验的现象、探究过程和实验结论了，那就等于根本没做这个实验。

总之，我们要深刻领会新大纲精神，培养学生的认知能力和创新精神。结合初中学生的认知水平和生理、心理特点，使学生能运用化学知识解释一些简单的现象，解决一些简单的化学问题，学习方法的指导应结合教学实际，循序渐进，不能一蹴而就。把化学实验教学与思想、情感、能力的教育，科学态度和科学方法的培养有机结合起来，全面提高化学教学质量。

参考文献

[1] 张子睿，关于初中化学教育的思考，《南方教育周刊》，2001.06

[2] 蒋海航，化学教育及实验教学探索，《魅力中国》，1998.12

[3] 闻天雄，如何抓好化学教育教学，《阅读者之素质教育》2002.07。