徐冬梅,贺忠群,张　杰

(1.四川农业大学,四川 成都　611134;2.绵阳农业科学研究院,四川 绵阳　621023)



外源水杨酸对低温胁迫下养心菜生理代谢的调节作用

徐冬梅1,2,贺忠群1,张杰1

(1.四川农业大学,四川 成都611134;2.绵阳农业科学研究院,四川 绵阳621023)

为探讨外源SA对低温胁迫下养心菜生理代谢的调节作用,以养心菜为试材,在0,5 ℃低温胁迫下,分析叶面喷施不同浓度(0,0.5,1.0,2.0,4.0 mmol/L)的水杨酸(SA)对养心菜膜透性、MDA含量、抗氧化酶活性、可溶性蛋白、脯氨酸、叶绿素含量以及叶绿素荧光参数的影响。结果表明:0.5,1.0,2.0 mmol/L的水杨酸处理均能抑制低温下养心菜相对电导率和MDA的升高,提高养心菜叶片SOD和POD活性,增加可溶性蛋白、脯氨酸和叶绿素含量,也使养心菜叶片Fv/Fm的下降幅度减缓,光抑制对植物的伤害也得以减缓,养心菜的抗寒指标在低温下均有不同程度的缓解。同一浓度的水杨酸处理对不同温度的作用效果不同。综合评价的结果显示,1.0 mmol/L SA处理对养心菜在5 ℃低温下的缓解效果最好。

水杨酸;低温胁迫;养心菜;生理代谢

养心菜(SedumaizoonL.),也称景天三七,为景天科多年生肉质宿根草本植物,是一种药食及园林绿化兼用植物,近年来逐渐应用于食品、园林和医疗等领域。养心菜最适合生长的温度为18～25 ℃。生长期为3-9,10-11月后地上部分枝叶逐渐枯黄,以宿根越冬,次年3月在根茎外萌生新芽[1-2]。低温是影响养心菜冬季生长发育的重要环境因子之一,是阻碍其周年生产的关键问题。目前,国内外对养心菜的研究,主要集中在化学成分分析[3-7]、药理学[8-9]、药用成分提取[10-13]、显微解剖[14-15]、组织培养[16-17]和栽培管理技术[2,18-19]等方面,而关于养心菜的耐寒性研究较少。……