王学征，张雅楠，肖　琪，陈克农，朱子成，赵　亮，栾非时（1.东北农业大学园艺学院，哈尔滨　150030；2.农业部东北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室，哈尔滨　150030）

西瓜果实发育过程中番茄红素积累变化及相关酶基因表达

王学征1,2，张雅楠1,2，肖琪1,2，陈克农1,2，朱子成1,2，赵亮1,2，栾非时1,2
（1.东北农业大学园艺学院，哈尔滨150030；2.农业部东北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室，哈尔滨150030）

为研究西瓜果实发育过程番茄红素含量变化与相关酶基因表达关系，以LSW-177（红瓤）和COS（浅黄瓤）为材料，通过高效液相色谱法（HPLC）测定从坐果到过熟7个不同时间点果肉组织番茄红素变化，利用荧光定量PCR测定相应时期相关酶基因表达量变化。结果表明，LSW-177（红瓤）授粉后16 d，番茄红素开始逐渐积累，果实转色期（授粉后24 d）番茄红素迅速积累，成熟期（授粉后40 d）达到峰值，随后下降。而COS（浅黄瓤）整个发育过程均未检测到番茄红素积累。四种相关酶基因表达量两品种间存在差异。番茄红素积累与Psy1基因表达呈显著正相关，与Lcyb基因表达呈显著负相关。结合Psy1和Lcyb基因两品种间表达差异，特别是果肉转色期差异分析，推测Psy1和Lcyb基因是西瓜形成番茄红素关键基因。通过基因序列分析，浅黄瓤西瓜中Psy1基因内含子有缺失；两品种Lycb基因间有3个SNP位点，存在两个蛋白差异。

西瓜；番茄红素；酶基因；HPLC；荧光定量PCR

王学征,张雅楠,肖琪,等.西瓜果实发育过程中番茄红素积累变化及相关酶基因表达[J].东北农业大学学报,2016,47(4):40-48.

Wang Xuezheng,Zhang Yanan,Xiao Qi,et al.Lycopene accumulation and related enzyme gene expression of watermelon varieties during the process of development[J].Journal of Northeast Agricultural University,2016,47(4):40-48.(in Chinese with English abstract)

网络出版时间2016-4-22 10:00:50[URL]http://www.cnki.net/kcms/detail/23.1391.S.20160422.1000.006.html

番茄红素（Lycopene）是开链式不饱和类胡萝卜素，西瓜中含量很高，使西瓜瓤呈鲜艳红色[1-2]。……