文/杨华莲张　黎徐晓玲王　宾胡庆杰常宝全申慧卿张俊平赵　睿



2015年北京市鲟鱼种业发展报告（三）

文/杨华莲1张黎1徐晓玲1王宾2胡庆杰3常宝全4申慧卿5张俊平6赵睿1

北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队组建于2012年4月，由北京市水产技术推广站牵头，整合了驻京中央科研院校和市属渔业研究单位科技资源，专门从事鲟鱼、鲑鳟鱼繁殖育种和养殖技术研究,先后成功突破了施氏鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟的人工繁殖和育种技术。为推动产业提质增效、促进渔民增收致富，北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队成员于2015年对全市鲟鱼种业概况和从业者需求进行了再一次深入调研，摸清了产业现状，分析存在的主要问题，并提出有针对性的政策建议。为此，本刊将分期刊载2015年北京市鲟鱼种业发展报告的相关内容。

（三）市场流通

主要对苗种繁殖和培育企业进行调研。

1.2015年北京苗种市场

2015年北京鲟繁殖企业人工繁殖苗种共8896万尾，总产值4523.9万元，其中水花产值2343.9万元，鱼种产值2180万元。鲟苗种单价与上年相比差别不大，价格与生产时间也有密切关系，具体价格分布为5月1日为分界线。水花单价在0.2元/尾～0.5元/尾，具体价格分布为1月～2月为0.5元/尾左右，3月份为0.3元/尾～0.4元/尾，4月份以后为0.2元/尾～0.25元/尾；体长为10cm以上鱼种价格为1.5元/尾～2.5元/尾，5月1日以前为2.2元/尾，5月1日之后为1.8元/尾～1.9元/尾。

2.5年来鱼苗种价格变化

对北京15家鲟鱼苗种繁育场调研，2011年到2015年5年间鲟鱼水花价格从1元/尾跌至最低0.2元/尾，跌幅达到80％；大规格鱼种从原来出售体长规格为5cm～6cm提高到0cm～15cm，但是价格却从3元/尾跌至最低1.5元/尾，跌幅达到50％。……