李罗

摘 要：农产品是全体国民赖以生存的基础，而构建快速流畅的物流体系对于保证农产品的正常供应和农民的切身利益具有一定的价值。将无线射频识别技术应用到农产品物流中，可以使消费者简单快捷地追溯农产品的种植、加工、运输、存储、销售等各个环节情况，对消费者知情权及食品安全管理具有重要意义。

关键词：农产品；物流体系；无线射频识别；应用

中图分类号：F253.9 文献标识码：A

Abstract： Agricultural product is foundation to the survival of the nation， and build fast smooth logistics system to ensure the normal supply of agricultural products and the vital interests of the farmers has a certain value. The radio frequency identification （rfid） technology is applied to the logistics of agricultural products， to be able to make quick and easy for consumers to trace the agricultural planting， processing， transportation， storage， sales each link， to the consumers' right to know and food safety management is of great significance.

Key words： agricultural products； logistics system； radio frequency identification； application

从1996年起，我国实现了粮食供给基本平衡，粮食产量也屡创新高。在2015年，我国粮食总产量达到6.21亿吨，实现连续12年增长。据权威部门统计：2015年全国粮食总消费量为61 402万吨，蔬菜消费量43 231万吨，肉类消费量8 642万吨，蛋奶类消费量7 245万吨，而且每年还在持续增长。而我国的农产品物流产值规模也在逐步扩大，其在2015年达到32 353亿元。在农产品供求市场日益繁荣的背后，则是众多的食品安全问题。因此保证食品尤其是农产品安全已经是当前促进我国农业健康发展的重要措施。

1 农产品物流体系的特点

随着当前电商经济的发展，物流行业在我国发展速度之快、规模之大令人震惊。但是相对于普通物流业，农产品物流体系有着自身的特点。首先，农产品的保鲜期限较短，因此对时效性要求较高；其次，农产品的质量安全直接关系到消费者健康，因此对其运输途中的安全性要求很高；最后，由于消费者偏好的不同导致农产品供应种类的多样性。因此农产品物流体系涵盖了从摘下到消费者餐桌的全部过程。……