武晋海　洪雁　潘秋生　李才明　徐建国 马秀娜

【摘要】通过对非师范工科专赴企业实习方面所做的探索性工作及实践效果进行总结，提出地方师范类院校非师范专业，要适应市场经济形势的发展变化，改革毕业实习运行模式。

【关键词】产学研 高校 企事业 培养模式 管理

全国高校大力开展实践教学改革，山西师范大学和江南大学分别作为地方高等师师范院校和教育部直属高校的代表之一，高度重视实践教学改革，无论是各级各类教改项目的数量还是质量在近年来都有稳步提高。落实教改研究成果中，从结合科研课题、企业发展需要、学生培养方向等角度进行毕业实习、推动毕业实习与就业有机结合、到加强毕业实习管理以及改革实习考核方式等方面每一个环节，都收到非常好的实习效果。改革的总原则，是希望通过这些实践教学方面的改革，能提高毕业生的独立意识和社会活动能力，使其成为受企业欢迎的高素质、应用型人才。如何进行非师范专业实践教学改革，本文作者结合实际工作经验进行了如下总结。

一、在实习基地建设环节

（一）建立毕业实习体系和完善管理标准和规章制度

选择最佳的实习单位，有计划对实习基地进行优化整合；落实外出实习前的准备；校外实习以及返校后实习工作总结；各个阶段的计划，从实习时间、实习单位、实习分组、实习指导教师、实习内容等安排上均应制定规范的计划标准。毕业实习实践是高等院校办学的出发点和归宿。面向企事业用工单位办学，需要不间断地了解企事业单位的需求，因此在促进高等教育管理细节方面，有至关重要的意义。建立稳定、高水平的实习实践基地，就是通过实习基地，把高校的教学理论与企事业丰富的实践紧密地结合起来，充分发挥双方优势，形成强强联合的管理模式。

（二）制订务实性实习大纲

抓基础、抓过程、抓重点、抓细节。实习是以培养学生吃苦耐劳和爱岗敬业的精神为目标。其中，实习计划、实习指导书要明确学生在实习期间应达到的实习目标要求。通过实习，学生获得真实体验，感受实际责任，从而受到全面训练。在实习中学生可以将理论与实践相结合，巩固和提高学生所学的专业知识，懂得学以致用，拓宽知识面从而达到充实自己的目的。高等教育的招生比例的逐年上升，使得大学教育从原来的精英教育转变成了学历教育，人力资源的“蓄水池”越来越大，企事业单位在实习、招聘的选择方面有了更多的要求和选择余地，从而形成即将毕业学生的一种无形压力，在毕业前的实习实践环节表现的尤为突出。通过毕业实习为学生就业进行减压，实现毕业后工作压力的软着陆。国家传统的3.5+0.5的培养模式就是基于这种考虑，最后一学期进行毕习实习，促进学生理论与实际相结合，顺利走上工作岗位。在毕业实习过程中，学生了解企事同时，企事业单位也在培养和选择将来可能入职的员工，实际工作中大大提高了学生就业的选择的成功率和职业选择的有效性，更重要的是在学生心理上，从学校到企事业单位建立了一有效的缓冲空间。

二、在专业教学环节

毕业实习实践是高等教育最后一个环节，可以说是人才培养最后的锤炼和检验阶段，能否达到企事业用工单位要求和社会的认可，学生在学校期间的基本训练和学习环节至关重要。在实习实践环节，学生需要从生产一线认知了解最直接的专业信息和资料，如何应用在校所学专业理论进行归纳、整理及应用，一般都放在了最后一个学期。在实际操作中已经遇到了多方面的问题。作为高校组成单位的每个专业教学科研团队少则三四人，多则几十人，如何选择实习基地，以保证实践教学与科学研究并重，这是问题中的重中之重。

（一）如何在市场经济环境中提高企事业单位与高校的合作的意愿

需要深度了解合作企业的实习岗位的设定。根据实习岗位的设定，在校大学生在学完本专业的基础课程的前提下，培养学生在专业技能方面的能力，已达到企事业单位的要求。强化高校的一个专业或一个研究方面，使得该企事业单位知道如何在特定行业中建立自己的品牌效应。

（二）高校与企业合作的一般模式是什么

高校与企业的合作是当前经济形势下的必然趋势，正呈多模式的方式有效运行。高校与企业合作的模式一般分为两种：人才培养合作模式和双师型师资队伍的培养。这种合作的综合化社会功能，显示出其不仅是企业竞争和发展的必然要求，也是高等院校改革和发展的动力。

（三）如何与企业建立稳定的合作关系

企业要求短平快、高校要求教师科研有深度、有广度，要发高水平文章，因而高校在教学科研过程中，要多注重如何兼顾企业的要求，从而建立稳定的长期合作关系。

所以，高校专业教学科研为适应与企事业对接，在教学环节的工作如何进行运作，关系到产学研合作和相互促进的长效性。高等教育培养水平提高到的程度高低取决于人才培养模式设计的科学性与合理性。只有深入探讨人才培养模式的科学性，才能更加有效提高人才培养水平。所以结合高校教学科研实际有必要进行下列调整：

1.对教学计划进行调整。总体思路是在进入第八学期的学生要求全部在校，来完成大学四年最后各门课程的理论学习和实验教学。第六学期和第七学期分批进行毕业实习和毕业（设计）论文，采取以班为单位为主要形式，辅以学生自愿报名，统一调配。

2.第六学期开始毕业实习前完成课程实习和生产实习。2周的时间为课程实习，由院、系统一安排实习地点和单位，并配备教师负责指导；2周的时间为生产实习，由院、系统一安排。

（四）落实实习地点和单位

以往的实习基地建设情况需派人联系实习单位，做到每位学生的实习都得到落实，逐步实现有导向性培育实习基地的目的，以科研团队牵头联系实习基地，促进产学研结合。依靠社会力量建立学生实习基地作为补充，以保证本模式的顺利实施。高校非师范专业人才的培养，为我国现代工业的持续发展提供综合高素质人才。要适应新形势的需要，必须走产、学、研相结合的教育路线，与相关企事业合作，选择和优化产学研结合紧密的实习实践基地，在这个过程中实现人才培养、就业、科研合作的目的。现在与山西师范大学食品系合作的企事业有东湖老陈醋有限公司、山西省生物所酸奶厂、六味斋食品有限公司、榆次双合成、灵丘国威苦荞有限公司、蒙牛乳品有限公司、伊利乳品有限公司、左云佳鑫食品有限公司、文水大象禽业集团、朔州佳微食品有限公司、平遥冠云牛肉集团。

（五）费用问题

学生虽然是在实习，但实质上是在为企业完成部分生产任务，企业可以适当考虑给予一定的生活补助，尤其对于一些家庭贫困、在企事业表现良好的学生，在给予一定量的生活补助之外，应当给予一些额外的奖励，以此来激励大学生在工作上的积极性。与此同时，企业为学生提供实习场所和解决学生食宿问题。

（六）结合学院产学研优势和“一院一策”推进实习模式

借助高校的科研教学优势帮助企业解决技术问题或联合攻关，学生可以从企业带回项目或课题，当作毕业论文来完成，帮助企业研发新产品以及解决技术难题。借鉴国内知名高校校院董事会模式，把相关企组织起来，形成合作平台、联系平台、交流平台。这样，既解决了企事业的技术难题，同时也给了大学生接触实际问题，提高自己的解决问题能力的机会。

（七）推进“毕业论文（设计）双导师制”夯实毕业实习运作

把学生分配给企业所在的研发部工程师，这样在校的教师是社会实习的指导教师，在企业有工程师作指导教师。学生不管在学校还是在实习单位都有教师指导，这样就可以无时无刻的纠正自己，提高自己了。逐步考虑部分学生在企业与企业导师一道从事科研研发性课题的研究。

三、在学院与实习基的对接环节

学生通过生产实习，可以在实践中了解、熟悉本专业各类产品的生产工艺、设备配置和作用、主要的经济、技术指标，巩固已学过的专业基础和专业理论知识，为继续学习后续课程打下良好的基础，还可以锻炼和提高学生参加生产实践活动的能力。

（一）加强校企合作办学 完善校外实践教学基地

实践教学基地的建设是实践教学活动最重要的基础，这直接关系到专业知识的学习和专业能力的培养。实践教学应以就业为导向、以岗位实际需要为依据、以培养应用型人才为目标建立实践教学基地。实践教学基地的建设过程中，时刻关注学生从学校到企业的思想观念的转变，丰富校外实践教学基地的培养模式。为促进学生更快了解企业对员工知识水平、业务能力、综合素质等方面要求，学校应定期举办讲座、专题报告会、座谈会等形式的活动，让学生获得来自生产一线的管理经验，增加真实感受。

（二）在实践环节校企双方共同参与制订并实施人才培养方案

共同发展符合校企合作有特色的人才培养工作模式。实现部分学生毕业后直接在合作企业就业；实现校企双方在师资、技术、办学条件等方面最大范围内达成共识。这种以就业为导向、校企共同打造人才培养模式的实践教学改革，受到了企业和师生的一致好评。这种实践教学培养模式构筑以实践为导向的实习培养体系，将实验教学、实践教学和社会服务纳入常规教学环节，强化“双师型”教学队伍的建设。

（三）引入教师科研团队管理

首先，逐步实现课程教学、科研项目的团队运作。教师科研团队针对课程改革、教学方案修订进行教研活动；以团队形式进行纵向项目申报、横向项目合作，以团队管理和使用经费。其次，实行本科生导师制。从大学二年级开始选导师。期间学生挑战杯、创新杯及毕业（设计）论文都在教师科研实验室中进行。最后，逐步实现团队考核。每年学生申报学生创业、创新及挑战杯人次；年均发表文章数、年均项目经费、申报专利数量等。

总之，在非师范工科专业实习相关的各个环节，教学计划制订和修改、生产实习选择、课程实习化化、产学研结合、实践教学考核，定期进行相关工作的总结，将从根本上提高实践教学工作水平。

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基金项目：本文是山西师范大学教学质量工程建设项目（SD2015 JGKT-21）。