王柏强， 刘 福*， 何效平， 曾芝兰， 江承平（.川北医学院附属医院药剂科，四川南充637000；2.川北医学院药学院，四川南充637000）



杜仲叶水提液除杂工艺的优化

王柏强1，2， 刘 福1，2*， 何效平1， 曾芝兰1， 江承平1，2
（1.川北医学院附属医院药剂科，四川南充637000；2.川北医学院药学院，四川南充637000）

目的 优选杜仲叶水提液的除杂工艺。方法 采用高速离心法、醇沉法、壳聚糖絮凝沉淀法、ZTC絮凝沉淀法、壳聚糖絮凝澄清-高速离心法、ZTC絮凝澄清-高速离心法对杜仲叶水提液进行澄清处理，筛选出适宜的澄清方法。以绿原酸保留率、鞣质和蛋白质去除率以及药液澄明度为评价指标，在单因素试验基础上，应用正交试验设计优化澄清工艺。结果 最佳澄清方法是壳聚糖絮凝澄清-高速离心法，该方法处理后提取液有效成分保留率为89.5%，蛋白质和鞣质去除率为分别为54.4%和57.5%，澄明度和稳定性良好。结论 壳聚糖絮凝澄清-高速离心法可作为杜仲叶水提取液的最佳澄清工艺，其稳定可行，而且有效成分损失少。

杜仲；叶；水提液；除杂；单因素试验；正交试验

杜仲平压片收载于原卫生部颁药品标准 《中药成方制剂》（第11册），为杜仲Eucommia folium叶经提取纯化后加工制成的片剂［1］，用于治疗高血压、头晕目眩、腰膝酸痛、筋骨痿软等症。原生产工艺中采用水提醇沉法除杂［2］，虽能去除部分蛋白质，但对鞣质效果较差，而且需要耗费大量乙醇，成本较高，周期长。为了降低生产成本，提高产品质量，本实验以杜仲叶水提液为研究对象，以绿原酸保留率、鞣质和蛋白质去除率以及药液澄明度为评价指标，在单因素试验基础上，应用正交试验设计优选最佳除杂工艺。……