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2016-08-25

新民周刊 2016年32期
关键词:用户

A 上海

餐厅推二维码“打赏”服务员

上海部分知名连锁餐厅兴起了“打赏”制度,这更像是西方“小费”的衍生品。西方小费制度是施受双方在相互尊重基础上表达谢意的方式。国外服务员的工资就是从客人所给的小费中来,一般是付完账以后,按照账单的10%-15%给服务员小费。而“打赏”与给小费类似,如果客人觉得某位服务员服务周到,可以扫一扫服务员身上佩戴的二维码,对其进行“打赏”,金额多为3至5元。

大多数上海食客对“打赏”所持的态度都会看具体的服务质量而定,如果感觉对方服务质量特别好,的确会愿意“打赏”,但不会跟风。而对于打赏是否会有一定的心理压力一问,多数被采访市民表示由于店内气氛比较轻松,目前为止也未遇到过强行推销打赏的服务员,因此不会有心理压力。

餐饮行业服务人员的工资通常由底薪+绩效组成,在上海,这两部分的每月工资总和一般在3800-4000元左右。从目前已推行打赏制的餐厅情况来看,所有服务员的打赏次数平均下来一般在一人一天7-8次。每家餐厅打赏金额高低略有不同,这样计算得出,服务员每月工资平均净增600-1000元不等。

业内人士分析,打赏制度在一定程度上能提高员工工作积极性同时增加其收入,但并非所有餐厅企业都适用。

B 中国

质疑风暴中的巴铁1号

8月2日,号称城市交通“治堵神器”的巴铁1号试验车在河北秦皇岛市北戴河区启动综合实验,饱受外界质疑。

一方面,“巴铁”存在体积大、重量大、转弯难度大、乘客逃生难、底部过车会对车辆造成压迫感、对道路宽度要求高等问题。……

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