彭　会，王克坚*

(1.海洋生物制备技术国家地方联合工程实验室，海洋与地球学院，厦门大学，福建 厦门 361102；



海洋鱼类和甲壳类抗菌肽的研究进展与应用前景

彭会1，2，王克坚1，2*

(1.海洋生物制备技术国家地方联合工程实验室，海洋与地球学院，厦门大学，福建 厦门 361102；

2.福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心，福建 厦门 361102)

抗菌肽的发现与研究已有几十年的历史，抗菌肽是一类生物体中普遍存在并具有广谱抗微生物活性的小分子多肽，被科学家誉为“天然抗生素”。海洋动物抗菌肽是鱼、虾、蟹、贝等海洋动物的非特异性免疫防御系统的重要组成部分，在海洋环境中对于防御外源病原菌的入侵起到重要作用。海洋抗菌肽的研发与应用，不仅具有重要的医学开发价值，也是减少抗生素污染、实现海水健康养殖的重要保障。本文主要以鱼类抗菌肽和甲壳类抗菌肽为例，从抗菌肽的来源与分类、结构特点以及生物学活性等方面，简要概述近年来海洋鱼类和甲壳类抗菌肽的一些研究进展及其开发利用前景。

海洋动物；抗菌肽；鱼类；甲壳动物；应用前景

抗生素的长期过量使用，已经导致许多病原生物对几乎所有的抗生素药物都具有不同程度的耐药性，是目前影响我国畜牧、水产养殖业可持续发展乃至人类健康的重大科技问题。抗菌肽是一类生物体中普遍存在并具有广谱抗微生物活性的小分子多肽，已证实是天然免疫系统的重要组成部分，在防御病原微生物中起着重要作用，被科学家誉为“天然抗生素”。……