徐礼东

(江苏省南京市第一中学马群分校 210049)

“植物生长需要水和无机盐”是苏教版七年级《生物学》上册第3单元第5章第3节的内容。本节的教学重点是“说明植物细胞吸水和失水的原因”。学生要掌握这一内容，需要将已学知识与生活实际相整合，明确水对植物的重要性。而植物根细胞吸水和失水的具体原理则比较抽象和复杂，“浓度”这一概念在化学中才会具体学习。这些对初中学生来说，理解和掌握有一定的难度，故本节课以实验为载体，采用实物演示实验和探究实验将抽象的吸水失水过程可视化，激发探究欲望，引导学生思考分析背后的原理。让学生体验知识的生成过程，提升生物学科素养。教学过程如下：

1 创设情境，引出植物需要水

实物展示一盆生长旺盛的绿萝、一盆缺水萎蔫的绿萝，请学生观察并分析萎蔫的可能原因。学生通过触摸植物叶片、观察土壤等多种途径分析，很快便得出因缺水所致，从而引出课题。

2 多感官感受水对植物的重要性

通过挤压西红柿收集汁液，直观感受植物体内含有水分。再展示植物细胞中各成分含量的统计表格，得出水的重要性，即植物细胞中主要成分为水；通过学生自己触摸两盆绿萝叶片，感受叶片的不同之处，很直接的体验到软硬度不同，得出水有助于维持植物一定的姿态；引导学生仔细观察缺水绿萝，发现部分叶片变成黄色甚至枯萎的现象，说出叶片死亡意味着生命活动停止，得出植物的生命活动离不开水。……