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基于iPAD互动模式的“有氧呼吸”教学设计

2016-08-20冯碧薇

生物学教学 2016年12期
关键词:酵母菌实验分析

冯碧薇

(上海市建平中学 200135)

1 教材分析

上海科技版高中生命科学教材第一册第四章“细胞呼吸”一节,首先通过“酵母菌的呼吸方式”演示实验引出有氧呼吸和无氧呼吸的概念和机理。随后详细分析了有氧呼吸的过程,并简单介绍了无氧呼吸的过程、作用及无氧呼吸在发酵工业上的应用。有氧呼吸是细胞的主要获能途径,是本节的重点和难点,教材利用简单的图片和文字使知识形象化。

本节课是“细胞呼吸”的第一课时,其中的关键问题是:细胞如何氧化分解葡萄糖产生能量?在常规教学中,对于这部分内容的学习,大多学生局限于识记的基础,课堂互动较少。目前,国内许多学校已经利用iPAD进行课堂教学。这种教学模式可以让学生随时取用课程资料进行学习和检测;在课堂上能够利用iPAD摄像头功能,将教师现场的演示实验进行播放投影,也能够快速地将个别学生的想法、设计分享给所有的学生,进行课堂交流互动[1]。在本节教学过程中,课前编写电子书(可融入图片、文字、视频、练习题等),学生利用iPAD进行课前自主学习和阅读。课堂上融入演示实验以加强学生对所学内容的认知,通过小组讨论交流互动,培养学生的高阶思维,利用IPAD为多媒体平台,实现高效互动。

2 教学目标

2.1 知识与技能 说出有氧呼吸的概念;能描述有氧呼吸的物质变化与能量转换过程;能运用细胞呼吸的知识解释有关现象。

2.2 过程与方法 以iPAD课堂的形式,通过课前自主学习和课堂中利用电子书进行小组讨论学习;……

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