文丨张志华

韩国学校的家政教育

文丨张志华

在韩国，家政教育也被称为家庭管理教育或者家庭和消费者科学。家政教育教导学生如何正确地协调家庭与社会之间的关系，家政教育培养学生必备的家政技能也是学生将各领域知识应用于生活的技能。因此家政教育学习内涵包括两部分：一为融入家政方面不同的学习领域，包括衣食住行、人际交往、家庭关系协调等各个方面；二为家政教育实习，让家政知识能充分应用于学习活动中，以期培养学生的基本生活技能，体验实际生活，增进生活情趣，包括亲手制作营养早餐、在超级市场进行合理消费、旧衣物改造等。

韩国实施学校教育与继续教育相结合的家政教育，以满足不同程度、不同人群对家政学的需求。韩国学校教育阶段中的家政教育是指基础教育阶段中的家政教育、高等阶段中的家政教育，每一阶段都有不同的内涵与特征。

韩国历来重视基础教育的课程改革，截至2009年已经进行了7次课程改革，韩国修订的基础教育课程更加强调对全球化的应对和追求人性化的全人教育，全人教育是一种以促进人的整体发展为目的的教育，具备以培养健康发展、适应社会需要的人才为目的的课程设计。家政教育作为和人类生活密切联系的一门学科，受到韩国基础教育各个阶段的重视，学生在校期间不仅要学习数学、语文、英语等课程，还要学习商科、工科、家政课等课程，小学、初中、高中均把家政相关课程列为必修课，根据学生接受程度的不同，由浅入深设置分段学习内容，涉及衣食住行各个领域。……