李昌蔚　周凌洁

摘 要：随着市场经济的全球化和科学技术的进步，酒店的经营管理已经由产品与服务的经营转变为智力经营，整个酒店行业之间的竞争已经成为了人才与人才的竞争。人才是为酒店创造价值的主体，是酒店能够发展的关键因素，因此，酒店对人才的需求也是越来越高。在人才竞争如此激烈的环境中，酒店若没有一个有效的招聘机制，必将导致人员吸收的不良。因此，酒店必须采取合理、有效的方法对应聘者进行评价，考察其是否能够胜任相应岗位的工作能力，从而为酒店招聘到优秀的人才。但就目前而言，我国大部分企业的招聘流程存在一定问题，如招聘规划不完善、流程存在漏洞等。本文便是基于此，对酒店招聘过程中存在的问题进行了探析，并提出了几点解决措施，以期能够有效改善目前酒店的招聘流程。

关键词：酒店招聘 问题探析 解决对策

招聘是人力资源管理的基础所在，也是所有环节中的第一环，更是企业人力资源管理中的核心内容。笔者对国内外众多酒店招聘案例进行研究后发现，一个优质的员工招聘体系、方案以及模式能够有效推动酒店的快速发展。

一、酒店招聘中存在的问题

1.招聘周期过短。据笔者调查显示，部分酒店的招聘周期通常为每月1次以上，更有极个别每天都需要进行招聘，而招聘岗位则主要为基层。而造成该情况的原因则是员工的流动性过高，尤其是一线员工。一般情况下，能够在酒店工作2年以上的一线员工少之又少，通常两三年酒店的一线员工便会全部更换一次。……