2016年英国葡萄酒市场报告

英国是全球葡萄酒贸易的重要市场，一直是高端产品的重要消费地，充满了活力和竞争。总体来说，白葡萄消费量略高于红葡萄酒；桃红葡萄酒占市场份额的10%；果味葡萄酒和低醇葡萄酒为新型产品，具有良好的增长潜力。国际葡萄酒和烈酒调查机构（International Wine & Spirit Research，简称IWSR））预测，2018年顶级葡萄酒市场为美国和英国，销售额将分别达到330亿美元和260亿美元。

英国葡萄酒80%以上是通过零售渠道销售的，其他的销售渠道为酒吧、餐厅、宾馆和其他餐饮场所。虽然零售渠道销售量有所下降（2015年比2014年下降1%），但销售额基本保持稳定（2015年比2014年增加1%）。同时，餐饮市场葡萄酒销售量保持稳定，白葡萄酒比红葡萄酒略受青睐，长相思和灰皮诺仍在不断瓜分霞多丽的市场份额，灰皮诺的市场份额也在增加。消费者更有意识的去关注不同的葡萄酒品种及特性，一些鲜为人知的葡萄品种及地区的红葡萄酒也越来越受欢迎。起泡酒的增长速度最快，主要是来自意大利的普罗塞克（Prosecco） 和西班牙的卡瓦（Cava），带来了比香槟酒更大的价值。总体而言，英国经济的好转将使更多的消费者选择喝葡萄酒，尤其是通过餐饮渠道。

生产

英格兰和威尔士的葡萄酒生产是从小规模逐渐发展起来的。2014年产量达到470万升，相当于630万瓶，比创纪录的2013年高出42%，这主要是由于2014年良好的天气条件带来的。根据英国葡萄酒生产组织统计，英格兰和威尔士注册的葡萄园主有470家（威尔士22家，英格兰448家），酒厂135家，葡萄园面积1884公顷。……