本刊记者 李婉玲



打响“茶都”品牌 迎接G20峰会2016年杭州市茶艺职业技能竞赛圆满举行

本刊记者 李婉玲

“若你深知梅花香自苦寒来，你会慢下来，等那一朵花开吗？若你深知每一片茶叶的珍贵，你会慢下来，品那一盏香茗吗？慢一点，别让疲惫的心灵赶不上我们匆匆的步伐，慢，就是幸福的秘密。”一曲琵琶语，一方红梅茶席，配之以粉彩盖碗，泡一碗自制全手工九曲红梅，以慢为主题，金双琼在2016年的杭州市茶艺师职业技能竞赛中脱颖而出。

5月22日—23日，杭州市茶艺师职业技能竞赛，吸引了杭州市各城区、县市的58个单位，共120名选手参赛。以王岳飞、张士康等为代表的13名茶界专家担任裁判和仲裁。

与以往赛事不同的是，此次技能操作除了传统的规定茶艺、自创茶艺外，特别增加一项生活茶艺（茶汤质量比拼）赛程，侧重于茶汤品质的呈现，考察选手冲泡茶汤的水平、对茶叶品质的表达能力以及接待礼仪水平。

为积极做好迎接G20峰会的服务保障准备工作，本次大赛还增加了说茶栏目，选手就G20峰会相关知识现场抽题并作答，不仅提高难度，还增加了趣味性，赛出选手真正水平。□

海南白沙茶园