方银水



科学管理

运用精益管理理念实现采购精细化管理

方银水

引言

当前，卷烟产品竞争异常激烈，为了在市场竞争中立于不败之地，降低生产经营成本，提高公司自身的综合竞争力，加强公司的精细管理，显得尤为重要[1]。

在卷烟生产流程中，卷烟材料的采购供应是卷烟产品生产的关键环节,对生产计划的安排、产品质量有着重要的影响,而原有的材料采购管理模式存在诸多不足（如材料采购周期较长，采购成本高等），已不能适应当前生产的需求和公司的发展形势。基于当前材料采购中存在的问题，从满足柔性化生产能力的需求出发，我们结合行业当前所推行的“精益十佳”创建活动，将精益管理引入公司的烟用材料采购管理中，对提升公司的质量、成本、效率目标具有重大意义。

应用精益管理理念，搭建精益之屋

为全面提高公司的市场竞争力，实现烟用材料采购管理工作的精细化运作，我们应用精益管理理念[2]，结合工作实践，搭建了采购供应的“精益之屋”,主要包含：

图1精益之屋结构图

采购精益之屋的“座”：是采购精益体系有效运转的基础保障，由精益管理理念（深实细精、持续改善、以人为本、追求卓越）、精益机制平台、精益基础管理所构成。

采购精益之屋的“支柱”：聚焦于持续改善提升过程中员工发现问题和解决问题两大能力，由目标导向（P）、创新驱动（D）、成效评价（C）、标准转化（A）四个模块构成PDCA动态持续改善路径，创新采购管控模式，实现采购精益管理的优化质量、降低成本、提高效率三大目标，为公司的核心制造力提供支撑。

采购精益之屋的“屋顶”：由战略目标和基于PDCA的卓越绩效管理所组成，是采购管理的方向标。

底座、支柱、屋顶三者之间，形成了基于PDCA的自上而下卓越落地、自下而上层层支撑的精益管理模式。

精益之屋的落地

在精益理念引领下，立机制，搭平台，抓实基础管理，有效促进精益之屋的落地，最终实现“精益管理”这一总体目标。

1．扎实流程管理，实现采购管理高效化、精益化

围绕精益目标，从基础管理入手，通过流程标准化等精益活动推动精益管理,具体包含以下三点:

●理顺采购流程，严格按照内部管理要求，对采购流程的重要环节进行系统性梳理，在此基础上，整合国家局烟用物资交易电子商务网、NC系统、MRP系统、MES系统等信息载体，实现采购全流程系统运作和管理，满足柔性生产运作的需要。进一步地，通过公开招标和对可控库存金额的控制，实现精益采购成本，提高工作效率。

●在采购与质量流程运作层面，系统梳理烟用材料生产过程的质量异常反馈及处置流程，确保质量异常反馈及处置的可操作性、准确性和有效性，建立烟用材料生产过程质量异常处置规范，进一步提高了供应商的烟用材料质量保障水平。

图2烟用材料生产过程质量不合格处理流程图

●生产计划流程运作层面，为解决当前柔性化生产条件下生产计划的不确定性等因素的影响，更加科学合理地满足公司生产组织需求，在柔性化生产组织与库存量之间取得平衡，同时也为了更有效控制卷烟材料库存，降低材料报废风险，我们从解决辅料采购与生产这一供求矛盾入手，寻求最优的备料原则[3]。通过组织材料采购部门与生产调度部门对卷烟材料日常备料原则进行了深入探讨、分析论证；同时，针对标准库存量的设置偏高且未对供应商的供货周期进行摸索的现状，通过跟踪了解供方物料的生产周期及产能情况，实时掌控供应商生产进度和库存信息，研究不同物料在不同批量下的采购周期，结合柔性生产的需求变化及供应商的产能、库存信息，形成合理、有效的材料备料原则，设置更加合理的标准库存量；另外,在保证满足公司生产组织的基础上，通过动态调整标准库存量并根据各类材料的采购周期合理安排订单的分批到货，更为有效地降低库存压力，从而减少材料库存，尽最大可能规避备料报废风险，实现精益采购成本。

2．项目驱动，创新材料质量管控模式

立足服务于生产车间，从满足生产对材料的需求出发，以项目驱动的方式，探索一套适合于公司与供应商协同管理的 “烟用材料质量管控前移”模式：

首先，识别并掌握供应商产品生产的关键流程。

其次，设计并确定供应商的原材料采购控制-过程控制-服务控制三大过程的要求，建立一套科学、系统、有效的评价体系，该体系涵盖了供应商采购控制、过程控制、服务控制三大影响材料质量的关键过程（参见图3）。

图3供应商质量控制评价体系的九个维度

最后，在流程识别及确定要求的基础上，我们根据供应商的历史业绩、材料生产工艺的成熟度等筛选出质量管理成熟的供应商作为质量管控前移的试点单位，采取体系自评－体系联合审查－实物质量审查等多种方式进行评估，考察供应商的质量管理水平，并且把评估结果作为衡量烟用材料是否具备实施质量管控前移的准则，符合要求的单位协同公司推行质量管控前移。

经过实践，我们探索建立出质量管控前移模式，包括以下6个步骤（参见图4）：

图4烟用材料质量管控前移模式

3．注重员工的技能培养，全面增强物资管理队伍的能力建设

人才队伍的建设是精益管理活动持续、有效开展的关键，因此，注重员工的人才培养是精益管理的关键举措:

首先，我们通过开展精益管理相关知识的培训，促使员工熟悉现代精益管理的思想和理念，通过日常工作实践，营造员工参与改善的氛围，充分调动员工自主开展精益活动，把精益的理念推广到材料采购的全过程，培养员工成为自觉实践精益思想的人才。

其次，开展成本分析培训及材料成本调研，并将成本测算结果运用于招标工作中，通过对备料原则的优化不断提升员工的成本控制意识，实施精益化的采购管理。

结语

本文将精益管理引入到采购管理过程中,运用PDCA方法，以三大基础管理为工作重点，促进精益采购的有效落地，通过厦烟公司的实践,很好地解决了当前材料采购管理中存在的诸多问题，有效解决了当前柔性化生产条件下，烟用材料在柔性化供应与交货周期上的瓶颈,取得了如下的显著成效:

1．在保证材料质量稳定的前提下，大大缩短了供应商前移产品的交付周期,各类别材料的交付周期由原来的平均18天降低到平均15天。

2．月末库存金额由6784.7万元下降到4158万元,同比下降了38.72%。

参考文献

[1]孙英波.施工企业管理.精益管理的践行与创新,第265 期.2010(09)

[2][美]沃麦克.等著 沈希瑾.等译丰田精益生产方式.中信出版社.(2008-04-01)

[3][日]鬼泽正一.著 郑振勇.译精益制造010：采购管理.东方出版社.(2012-09-01)

作者单位：（厦门烟草工业有限责任公司）