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（1新建区中医医院，江西 南昌 330100；2南昌市食品药品检验所，330038）

UPLC-MS/MS 测定减肥类中药制剂及保健食品中的4种非法添加成分

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（1新建区中医医院，江西 南昌 330100；2南昌市食品药品检验所，330038）

目的：针对减肥类中药制剂及保健食品，建立了可能非法添加的酚酞、西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N，N-双去甲基西布曲明等4种成分的超高效液相色谱-质谱/质谱联用的检测方法。方法：色谱柱为Phenomenex Luna C18（2）100A（150 mm×2.00 mm，3 μm）；柱温为35℃；流动相为10 mmol/L乙酸铵（以乙酸调节pH值至4.0）及乙腈，梯度洗脱；流速为0.2 mL/min；以优化后的质谱参数采集信号。结果：各成分检出限浓度为0.1～ 0.2 ng/mL；定量限浓度为0.3～ 0.5 ng/mL；线性范围为各成分定量限～ 100 ng/mL；在线性范围内相关系数均在0.99以上；平均加样回收率为94.2%～ 101.5%。结论：本方法简便，快速，准确，灵敏度高，专属性好，能用于减肥类中药制剂及保健食品中非法添加的快速检测。

超高效液相色谱-质谱/质谱联用；酚酞；西布曲明；N-单去甲基西布曲明；N，N-双去甲基西布曲明；非法添加

在日常检测工作实践中，减肥类中药制剂及保健食品非法添加违禁药物成分的情况时有发生。基于加强检测能力，提高检测方法的灵敏度、准确度、精确度的原因，本实验室建立了有效的超高效液相色谱-质谱/质谱联用法（UPLC-MS/MS），在定性确认的同时测定可能非法添加的酚酞、西布曲明、N-单去甲基西布曲明、N，N-双去甲基西布曲明等4种成分的含量，能够满足平时的监督检验需要。

1仪器、试剂与材料

AB Sciex 4000 Qtrap质谱，ekspert ultraLC100高效液相色谱仪，METTLER TOLEDO ME204E电子分析天平，METTLER TOLEDO XS105电子分析天平，昆山KQ-300DB型数控超声波清洗器，TG16-WS台式高速离心机（湘仪离心机），Millipore超纯水系统。……