聂俊芳

长江日报报业集团武汉晚报社，湖北武汉 430000

报社“中央厨房”的技术驱动浅析

聂俊芳

长江日报报业集团武汉晚报社，湖北武汉 430000

在媒体融合的背景下，“中央厨房”成为了近年来报社发展的重点。“中央厨房”的建立，不仅让原来束之高阁的技术开始走向前台，同时也对技术提出了更高的要求，即如何驱动报社改革创新，引领产业升级转型。文章通过分析“中央厨房”模式中技术的应用内容、融合问题和发展策略，以探讨报社通过技术驱动媒体融合的路径和方法。

中央厨房；媒体融合；技术驱动

所谓“中央厨房”，原指餐饮行业中实行原料统一采购、加工、配送的大厨房标准化生产模式。其最大的好处就是通过集中规模采购，精简制作流程，使岗位单纯化，工序专业化，从而提高行业标准化、规范化、工业化程度。2000年，在媒介研究领域中第一次提及“中央厨房”的概念。经过多年的理论研究和实践探索，如今已经有越来越多的报社开始规划和建设“中央厨房”模式。

2016年2月19日，人民日报全媒体平台正式上线，这是行业内极具代表性的一个“中央厨房”。其构成分为业务平台、技术平台、空间平台三部分。整个厨房的运行由一支多元化团队来负责。团队组成包括“指挥员”“采集员”“加工员”“技术员”“推销员”“信息员”，他们分工协作，高效运转。除此之外，平台还在云端设计有六大技术系统，共同为业务运行提供强有力的技术支撑。概括而言，“中央厨房”模式的核心内容就是“全面融合，技术驱动，一次采集，多元传播”。……