王碧莲

摘 要：全球经济和旅游业的发展，带动了酒店业的发展，酒店业的竞争也是高素质人才的竞争，高星酒店大学生人才的流失对酒店业发展、对高校办学、对学生发展都存在深远的影响。本文对高星酒店大学生人才流失原因进行分析，并提出可行性对策。

关键词：高星级酒店；大学生人才；流失；对策

随着经济和旅游业的蓬勃发展，带动了酒店业的迅猛发展，酒店业的高速高质量发展，需要更多高素质的专业人才，酒店管理专业营运而生，更有酒店管理类院校应势成立，专门为酒店培养高级专业管理人才。一个需要人才，一个需要专业岗位，看似刚好契合的两边却没能各取所需，借助对方提升发展自己，反而出现高星级酒店大学生人才严重流失，大学毕业生不稀罕星级酒店职场的尴尬。对于学生而言，不能学以致用，发挥自己的专业优势，无疑浪费了自己的知识，也不利于学生的就业；对于酒店而言，人才的流失，尤其是高素质专业人才的流失，就是竞争力的折损，不仅会造成酒店的经济损失，更不利于酒店的长期持续发展。因此，探寻高星级酒店大学生人才流失的原因，提出可行有效的对策减少高星级酒店大学生人才流失，对学生发展、院校办学意义和酒店的健康高质量发展都有着良好的促进作用。

1 高星级酒店大学生人才流失的主要原因

1.1 学校教育方面

酒店管理院系作为酒店管理人才的培养基地，对星级酒店的发展起着不可替代的作用，也确实为酒店也培育了许多人才。……