柏晓玲，周青平，陈有军，田莉华，陈仕勇，肖雪君

(1.西南民族大学生命科学与技术学院，四川 成都 610041； 2.西南民族大学青藏高原研究院，四川 成都 610041)



燕麦幼苗对低温胁迫的响应

柏晓玲1，周青平2，陈有军2，田莉华2，陈仕勇1，肖雪君1

(1.西南民族大学生命科学与技术学院，四川 成都 610041； 2.西南民族大学青藏高原研究院，四川 成都 610041)

摘要：在0、12、36、60 h不同时间梯度下，对7个燕麦(Avena sativa)品种(青引1号、青引2 号、青引3号莜麦、青海甜燕麦、青海444、青燕1号和林纳)进行连续低温(5 ℃)胁迫，比较其抗寒能力。结果表明，与低温胁迫前(0 h)相比，低温处理后(12、36和60 h)7个燕麦品种幼苗叶片丙二醛、脯氨酸含量和超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性均显著增加(P<0.05)；各燕麦品种幼苗叶片丙二醛、脯氨酸含量和过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性在低温胁迫初期(0-12 h)显著增加(P<0.05)并达到最大值；随着低温胁迫时间延长，其含量开始下降。7个燕麦品种抗寒能力依次表现为青引3号莜麦>青海甜燕麦>青引2号>林纳>青燕1号>青海444>青引1号。

关键词：燕麦幼苗；丙二醛；超氧化物歧化酶；抗寒性；主成分分析

燕麦在植物学分类上属于禾本科燕麦属(Avena)，为一年生粮饲兼用作物，按其外稃性状分为带稃型和裸粒型，具有适应性强、适口性好、营养价值高和生产潜力大等特点，是重要的牧草兼粮食作物，广泛分布于我国东北、华北、西北等高寒地区，目前生产上广泛应用的是普通栽培燕麦(A. sativa)和裸燕麦(A. nuda)[1-4]。由于燕麦秸草具有较高的生长速率和生物量累积速率，因此，已成为高寒牧区冷季主要的补饲饲草。

燕麦适宜在高寒及冷凉地区栽培生长[5]，但低温仍是限制燕麦产量、品质的重要因素。研究发现，低温胁迫使植物体内防御活性氧的酶促和非酶促保护系统能力降低，致使细胞内自由基水平提高，膜脂过氧化作用加剧，导致质膜损伤，造成低温伤害[6]。随着温度的……