孔爱红

摘要：对种蛋储存环境温度的高低、湿度的大小、储存时间的长短对孵化率和苗鸡质量的影响进行了分析。

关键词：种蛋储存；温度；湿度；时间；孵化率；雏鸡质量

中图分类号：S814.5 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）05-0045-01

种蛋质量的优劣直接影响孵化率及雏鸡质量，因此要把握好种蛋入孵前的各环节，接收健康种鸡群产的种蛋，经清点、消毒处理后应放在清洁卫生、通风防潮、无蚊无蝇鼠害的专用蛋库内，应配备冷暖空调。种蛋储存过程中的几个因素对其孵化率的影响较大，现将其介绍如下。

1 蛋库的温度

在储存条件中蛋库的温度是影响孵化率和雏鸡质量的最主要因素。种蛋产下时温度高于40 ℃而胚胎发育的最佳温度为37.8 ℃，胚胎的“生理零度”为23.9 ℃，种蛋储存在生理零度之下可以使种蛋降温，限制胚胎发育；当储存温度高于23.9 ℃时胚胎开始缓慢发育但又达不到发育所需的理想温度会导致孵化过程中胚胎前期死亡率增加，出苗时间不整齐，部份雏鸡提前出壳。当储存温度低于5 ℃以下时种蛋因低温或者受冻而不能用于孵化；若环境温度长时间低于10 ℃，种蛋也会因长时间低温而失去继续发育的能力。种蛋环境温度因储存时间的不同而不同，若储存期小于7 d温度最好在14～18 ℃。但如果储存时间超过7 d，其保存的环境温度应降低至12～14 ℃。

2 蛋库相对湿度

种蛋储存相对湿度应控制在75%～80%，蛋车或蛋箱与墙壁之间要相距10～20 cm，蛋箱之间要留有空隙以加强空气流通。种蛋在储存过程中，蛋内水分会通过蛋壳上气孔不断向外散发，导致种蛋气室增大、失重，随着时间的延长会使种蛋失去活力导致孵化率降低。……