朱少平++杨冰++柴艳红

“我这一辈子走过许多地方的路，行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个地方的小龙虾。”——沈从文。文中所言之处，即著名的曹禺故里——潜江。潜江，素来以龙虾闻名，肉质鲜美、口齿留香的味蕾诱惑，总是吸引着人们慕名而至，舌尖上的潜江也收获了“中国小龙虾之乡”的称号，成了寻觅湖北美食不可绕过的好去处，龙虾餐饮业也实至名归地成就了潜江的头号招牌产业。

龙虾产业火爆的同时，潜江市又极力培育着现代农业的支柱产业——蔬菜种植业的发展，如今蔬菜产业已成为潜江市龙虾业发展外的又一新的经济增长点，其所呈现的繁盛之势吸引着《长江蔬菜》记者一行前往报道。

潜江，地处江汉平原，素来享有“鱼米之乡”的美誉，属亚热带季风性湿润气候，雨量充沛，气候宜人。此外地势平坦广阔，土层深厚肥沃，河渠纵横交错，于农作物的生长而言，一切都恰到好处。潜江市盈天农业有限公司（以下简称盈天农业）就是在这样得天独厚的环境中应运而生。

“每667 m2大棚保底收入2万元，不足2万元的补足2万元，如此做法真的不会亏损吗？”面对记者的疑问，潜江市盈天农业有限公司总经理周金龙给记者算了这样一笔账：每个大棚（占地667 m2）一次性投入1.8万元后可用多年，平均每季折旧为

2 000元；以黄瓜为例，每季菜苗投入3 000元，肥料、农药等开支3 000元，成本共计8 000元左右；初步预计，2016年上半年，每个大棚一季可收获黄瓜9 500 kg左右，产值最高达2.5万元，低的也有1.4万元，农户一季纯收入“破万”；……