程晓紊，朱　平，崔广荣

(安徽科技学院　农学院，安徽　凤阳　233100)



甜叶菊三倍体培育及其农艺性状分析

程晓紊，朱平，崔广荣*

(安徽科技学院农学院，安徽凤阳233100)

摘要：目的与方法：利用人工诱导获的四倍体植株与二倍体植株进行杂交获得三倍体甜叶菊植株，并对其农艺性状进行比较分析。结果：气孔、染色体等细胞学鉴定结果表明，甜叶菊三倍体气孔大小介于二倍体与四倍体之间，染色体数为33(2n=33)，甜叶菊三倍体培育获得成功。田间农艺性状考察及糖苷测定结果显示，植株高度及叶产量与二倍体相近但高于四倍体；三倍体甜叶菊植株在叶片厚度、叶片长度、叶片宽度均大于二倍体而与四倍体接近；糖苷含量及糖苷成分与二倍体及四倍体也存在一定的差异。结论：三倍体甜叶菊在农艺性状及糖苷含量上具有自身特点，在生产上具有重要的潜在价值。

关键词：甜叶菊；三倍体培育；农艺性状

甜叶菊(SteviarebaudianaBertoni )为菊科多年生草本植物，原产地为南美巴拉圭东北部地区，甜叶菊在世界范围内广为种植。甜叶菊是一种新型的天然甜味剂，叶片中的糖苷甜度是蔗糖的300倍，具有低热量，安全无毒，甜味适口的特点，还有一定的药理作用。许多研究表明甜叶菊糖苷具有降血糖、抗菌功效[1-2]，并且对患有肥胖症、心脏病、龋齿等都有很好的疗效[3-6]。随着甜菊糖苷在食品、饮料和医药行业得到广泛应用，甜叶菊越来越受到人们的欢迎和信赖。

甜叶菊为异花授粉植物，其品种有无性品种和有性品种之分。……