程　庆,　　李紫兰,　　肖玲珑,　　李春霖,杨慧婷，　　彭飞凤，　　王岐本

(湘南学院 1.南岭药用资源研究所;　2.临床学院,湖南 郴州　423000)



湖南汝城县热水温泉产酶菌的筛选

程庆1,李紫兰2,肖玲珑2,李春霖2,杨慧婷2，彭飞凤2，王岐本1

(湘南学院 1.南岭药用资源研究所;2.临床学院,湖南 郴州423000)

摘要：通过对湖南汝城县热水温泉产酶菌株的分离筛选，利用尿素酶试验和蛋白酶筛选培养基，碱性磷酸酶、氧化酶和过氧化氢酶检测方法对此前已鉴定的13株菌株进行产酶筛选，结果显示其中10株菌过氧化氢酶试验呈阳性、1株菌尿素酶试验呈阳性、9株菌氧化酶试验呈阳性、3株菌过氧化氢酶试验呈阳性和8株菌蛋白酶试验呈阳性.为嗜热微生物源工业酶研发提供基础，也可表明所筛选出的菌株在工业酶的领域具有广阔的前景.

关键词：温泉；产酶；嗜热微生物

嗜热微生物，通常是指在高温环境中生长的微生物，其最适生长温度在45℃或以上[1]，早在1969年Brock就于美国黄石国家公园的温泉中分离纯化得到水生栖热菌(Thermusaquaticus)，并测出其最适生长温度高达70℃[2].而嗜热酶则是由嗜热微生物所产生的一种具有酶活性的化合物，因其是由嗜热菌产生，故其具有一定的热稳定性，所以它在众多产业均有应用.如在某些蛋白酶在洗涤、皮革、医药、食品、饲料、化工和废处理上都有极强大工业应用潜力[3]；过氧化氢酶近年来也广泛应用于医学诊断以及纺织、造纸等工业领域[4]，而碱性磷酸酶则被广泛应用于分子生物学研究……