民国时期食用菌资源之调查研究进展述评（下）
2016-07-12贾身茂王瑞霞河南省科学院生物研究所郑州450008食用菌学报编辑部上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心上海2006
贾身茂 王瑞霞（.河南省科学院生物研究所，郑州 450008；2.《食用菌学报》编辑部，上海市农业科学院食用菌研究所，国家食用菌工程技术研究中心，上海 2006）
民国时期食用菌资源之调查研究进展述评（下）
贾身茂1王瑞霞2*
（1.河南省科学院生物研究所，郑州450008；
2.《食用菌学报》编辑部，上海市农业科学院食用菌研究所，国家食用菌工程技术研究中心，上海201106）
4 戴芳澜对茯苓的研究
戴芳澜（1893—1973）先生1934年撰写的《茯苓》［11］一文，记述了他采用茯苓的菌核进行人工有性繁殖的实验，并由此“鉴定中国的茯苓与美国的„红人面包'同属一种”（裘维蕃语）［12］，其学名及文献为：Poria cocos（Schw.）Wolf Journ，Elischa Mitchell Sc.Soc.38：127-137，1922。
“茯苓之有性世代，如蜂窝状，附菌核之外皮而生。起初白色，渐变淡褐色，孔作多角。0.5～2㎜宽，2～3㎜深；担子棍棒状。上生四细长之柄，19～22 µm；胞子，长椭圆形，有时略为弯曲，6～8×3～4（µm）。此菌之有性世代自Wolf于1922年发现后，此菌遂名为Poria cocos。（原名Pachyma cocos）。惟此菌异名甚多。”［11］记述有9个异名。文中依次的标题为“名称”“菌核”“有性世代”“寄生范围”“分布地点”“产地”“采集”“化学成分”“用途”“茯苓之繁殖与水灾”“繁殖与制造方法”“关于茯苓之图书”等，另还记述了安徽潜山茯苓的产量价格，我国茯苓的输出，以及栽培茯苓与水灾的关系等。并在论文的一开始提出了“药用菌”概念，这可能是“药用菌”术语在我国真菌文献中第一次出现。
戴芳澜先生对茯苓的调查研究的内容，本文作者已经在《民国时期茯苓研究与生产调查及运销概况评述》中进行了详述，这里不再重复。
